Premier Grand Cru Classe B, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2022-2056

Rebsorte(n): Merlot 92%, Cabernet Franc 8%.

Château Bélair-Monange 2016 Saint-Émilion gilt als einer der präzisesten und ausgewogensten Jahrgänge des Weinguts und steht exemplarisch für die große Klasse dieses Premier Grand Cru Classé. Der Jahrgang 2016 vereint Frische, Struktur und außergewöhnliche Tiefe und bringt das kalksteinprägende Terroir von Bélair-Monange besonders klar zum Ausdruck. Ein Saint-Émilion mit aristokratischer Spannung und herausragendem Reifepotenzial.

Verkostungsnotiz:

Der Château Bélair-Monange 2016 ist ein herausragender Vertreter des außergewöhnlichen Jahrgangs 2016 in Bordeaux. Dieser Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion verkörpert die Essenz seines prestigeträchtigen Terroirs und die handwerkliche Perfektion der Familie Moueix. Mit Eleganz, Kraft und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit ist dieser Wein ein Paradebeispiel für die Exzellenz, die Bordeaux zu bieten hat. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die die Jugend und Konzentration des Weins unterstreichen. Die Nase ist opulent und einladend, mit einem komplexen Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen. Florale Noten wie Veilchen verleihen eine elegante Finesse, während Anklänge von Tabak, Graphit, Zedernholz und einem Hauch von dunkler Schokolade für zusätzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der Château Bélair-Monange 2016 vollmundig, harmonisch und außergewöhnlich präzise. Die reifen Fruchtaromen entfalten sich in perfekter Balance mit feinkörnigen, seidigen Tanninen, die dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Langlebigkeit verleihen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während mineralische Nuancen und eine dezente Holzwürze das Geschmacksprofil abrunden. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer subtilen Röstaromatik.Ein kraftvoller, zugleich eleganter Wein mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Die Tiefe und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem faszinierenden Genuss, sowohl in der Jugend als auch nach langer Reifung. Dieser Jahrgang verfügt über ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–30 Jahren. Während er bereits jetzt mit seiner Harmonie begeistert, wird er mit zunehmender Reife an Komplexität und Finesse gewinnen.

Zusammenfassung:

Der Château Bélair-Monange 2016 ist ein Meisterwerk, das die Essenz von Saint-Émilion und die Expertise der Familie Moueix perfekt vereint. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner eleganten Struktur und seinem großen Reifepotenzial bietet dieser Premier Grand Cru Classé ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Bordeaux-Liebhaber und Sammler gleichermaßen begeistert.

Speiseempfehlungen:

Feine Fleischgerichte

• Rinderfilet oder Entrecôte
• Kalbsrücken mit Kräuterjus
• Lammkarree oder Lammkoteletts

Klassische Küche

• Rinderbraten
• Boeuf Bourguignon
• Geschmorte Kalbsbäckchen

Wild & Geflügel

• Rehrücken
• Hirschmedaillons
• Perlhuhn oder Ente

Käse

• Gereifter Comté
• Alter Bergkäse
• Mittelkräftige Hartkäse

Château Bélair-Monange 2016 ist ein idealer Essensbegleiter zu klassischer, fein strukturierter Küche und unterstreicht elegante Gerichte ebenso souverän wie festliche Menüs.

Serviertemperatur: Empfohlen bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 2 Stunden wird empfohlen, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten.

zum Winzer - Chateau Belair Monange