Trinkreife: 2027-2053

BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 95/100

Jeb Dunnuck: 95/100

Yves Beck: 97/100

Decanter: 95/100

The Wine Cellar Insider (Jeff Leve): 95/100

Vinous (Neal Martin): 92/100

Vinous (Antonio Galloni): 92/100

James Suckling: 96/100

Jane Anson: 95/100

Wine Maniacs: 93–94/100

The Wine Independent (Lisa Perrotti-Brown): 93–95/100

Bettane & Desseauve: 95–96/100

Matthew Jukes: 18,5/20

La Revue du Vin de France: 91-92/100

Rebsorte(n): Merlot 72%, Cabernet Franc 18%, Cabernet Sauvignon 10%

Der Château Bellefont-Belcier 2022 markiert einen besonderen Moment: das zweite Jahr der vollständigen Bio-Umwandlung des Guts. Auf 14 Hektar mit hochwertigen Ton-Kalkstein-Böden entsteht ein Saint-Émilion Grand Cru, der Eleganz und Konzentration in bemerkenswerter Balance vereint. Mit 72% Merlot, 18% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon präsentiert sich dieser Jahrgang als reiner, polierter Wein von beeindruckender Komplexität.

Die Weinbereitung unterstreicht das Streben nach Reinheit: 30% neue Eichenfässer, 30% ovale Fässer und 40% neutrales Holz ermöglichen eine präzise, terroirgetreue Ausdrucksweise. Führende Weinkritiker vergaben dem Jahrgang bis zu 97 Punkte – eine Bestätigung dafür, dass ökologische Landwirtschaft und höchste Qualität Hand in Hand gehen. Ein Saint-Émilion, der die typische Frische und mineralische Tiefe des Kalkstein-Terroirs perfekt einfängt.

Gesamteindruck: Ein komplexer, vielschichtiger Saint-Émilion Grand Cru, der durch reine Eleganz und bemerkenswerte Frische besticht. Ein Wein mit herausragendem Lagerpotential.

Optik: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, dicht und konzentriert.

Bouquet: Die Nase öffnet sich mit einem klassisch stilisierten Bukett aus Brombeeren, wilden Erdbeeren und zerkleinertem Stein. Bei Belüftung entfalten sich komplexe Schichten von Pflaume, Maulbeere, roter Pflaume und Lakritze, begleitet von gegrilltem Kreuzkümmel, weißem Pfeffer und Salbei. Eine kreidige Mineralität – typisch für die hochwertigen Ton-Kalkstein-Böden – durchzieht das gesamte Aromenspektrum.

Gaumen: Medium- bis vollmundig mit eleganten, pfeffrigen Tanninen, die seidig-glatt am Gaumen verlaufen. Die Frucht präsentiert sich konzentriert mit dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt von Backgewürzen und feiner Würze. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Fokussierung. Der Abgang ist lang, mineralisch und von salziger Eleganz geprägt.

Die elegante Struktur und die feine Würze des Bellefont-Belcier 2022 harmonieren besonders gut mit Gerichten, die sowohl Kraft als auch Raffinesse bieten.

• Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste – die mediterranen Aromen treffen auf die würzige Tiefe des Saint-Émilion

• Entenbrust mit Pflaumen-Kompott und Sternanis – die zarte Fettigkeit der Ente wird von den feinen Tanninen perfekt gebrochen

• Rinderfilet mit Trüffeljus und Kartoffelgratin – die Intensität des Fleischs spiegelt die konzentrierte Frucht des Weins wider

• Wildschweinbraten mit Maronen und Wacholderbeeren – kräftige, würzige Aromen ergänzen die komplexe Struktur des Jahrgangs

• Geschmorte Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse – langsam gegartes Fleisch, das die Tiefe und Eleganz des Weins aufnimmt

• Reifer Comté oder Tomme de Savoie – kräftige, kristalline Käsesorten als krönender Abschluss

Alkoholgrad: 14.5% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Vignobles K, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes, France

Hier geht es zu den Videos von Château Bellefont Belcier: