Premier Grand Cru Classe B, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Merlot 88%, Cabernet Franc 12%.

Château Bélair-Monange – Eine Ikone der Eleganz und Tradition in Saint-Émilion

Château Bélair-Monange, ein Premier Grand Cru Classe Bin Saint-Émilion, steht für die perfekte Verbindung von Geschichte, Terroir und Innovation. Dieses außergewöhnliche Weingut, das unter der Leitung der berühmten Familie Moueix steht, produziert Weine von unvergleichlicher Finesse, Tiefe und Langlebigkeit. Mit seiner privilegierten Lage auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion und der Hingabe zur Perfektion hat Château Bélair-Monange seinen Platz unter den besten Weingütern der Welt gefestigt.

Geschichte des Weinguts
Château Bélair-Monange kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis ins 18. Jahrhundert reicht. Das Weingut war ursprünglich als Château Bélair bekannt und genoss schon früh einen ausgezeichneten Ruf. 2008 wurde das Anwesen von der Familie Moueix übernommen, die mit ihrer Expertise und ihrer Vision das Château in eine neue Ära führte. Der Zusatz „Monange“ wurde eingeführt, um Jeanne de Carle, die Mutter von Jean-Pierre Moueix, zu ehren, die eine zentrale Rolle in der Geschichte der Familie spielte. Heute verbindet Château Bélair-Monange Tradition und Moderne auf einzigartige Weise und gehört zu den prestigeträchtigsten Namen in Saint-Émilion.

Das Terroir
Das Terroir von Château Bélair-Monange ist außergewöhnlich und prägt die herausragende Qualität seiner Weine:

• Lage: Die 23,5 Hektar umfassenden Weinberge befinden sich auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion sowie an den steilen Hängen, die eine ideale Drainage und exzellente Sonneneinstrahlung bieten.
• Böden: Die Kalkstein- und Tonböden verleihen den Weinen eine charakteristische Mineralität, Frische und Struktur.
• Klima: Das gemäßigte Bordeaux-Klima bietet ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben, während kühle Nächte die Aromen bewahren und die Frische fördern.

Rebsorten und Weinbereitung
Die Cuvée von Château Bélair-Monange basiert auf den klassischen Bordeaux-Rebsorten:

• Merlot (90 %): Verleiht den Weinen Fülle, Eleganz und Frucht.
• Cabernet Franc (10 %): Fügt Struktur, Frische und aromatische Tiefe hinzu.

Die Weinbereitung erfolgt mit äußerster Sorgfalt und Präzision, um die Essenz des Terroirs zu bewahren:

• Handlese: Die Trauben werden von Hand geerntet und streng selektiert, um nur die besten Früchte zu verwenden.
• Vinifikation: Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Betontanks statt, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren.
• Ausbau: Der Wein reift 16–18 Monate in 50–60 % neuen französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe, Komplexität und eine dezente Holzwürze verleiht.

Fazit:
Château Bélair-Monange ist ein Meisterwerk aus Saint-Émilion, das die Perfektion seines Terroirs und die Expertise der Familie Moueix in jedem Glas widerspiegelt. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner eleganten Struktur und seinem großen Reifepotenzial ist dieser Wein eine Bereicherung für jede Weinsammlung und ein Genuss für besondere Anlässe. Für Bordeaux-Enthusiasten und Weinsammler bietet Château Bélair-Monange ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Eleganz und Zeitlosigkeit vereint.

Verkostungsnotiz:

Der Château Bélair-Monange 2015 ist ein herausragender Jahrgang, der die unvergleichliche Eleganz und Komplexität dieses Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion perfekt verkörpert. Mit seiner bemerkenswerten Tiefe, seiner Finesse und seinem außergewöhnlichen Reifepotenzial spiegelt dieser Wein das einzigartige Kalkstein-Terroir wider, das Château Bélair-Monange zu einem der Spitzenweingüter der Region macht. Ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die die Jugend und Konzentration des Weins unterstreichen. Die Nase eröffnet mit einer beeindruckenden Aromatik von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch von Rosenblättern. Subtile Nuancen von Tabak, Graphit und Zedernholz sowie ein Hauch von Kakao verleihen zusätzliche Komplexität und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Château Bélair-Monange 2015 vollmundig und harmonisch. Die reifen Fruchtaromen werden von fein eingebundenen, seidigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während mineralische Akzente und eine dezente Holzwürze das Geschmackserlebnis verfeinern. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von dunklen Beeren, Gewürzen und einer eleganten Röstaromatik. Ein kraftvoller, zugleich eleganter Wein mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Die Tiefe und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seines Jahrgangs. Der Château Bélair-Monange 2015 verfügt über ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–30 Jahren. Während er bereits jetzt mit seiner Frische und Harmonie begeistert, wird er mit der Reife an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Zusammenfassung:

Der Château Bélair-Monange 2015 ist ein Meisterwerk aus Saint-Émilion, das die Essenz seines außergewöhnlichen Terroirs und die handwerkliche Exzellenz der Familie Moueix in jedem Schluck einfängt. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner eleganten Struktur und seinem großen Reifepotenzial bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Bordeaux-Liebhaber als auch Weinsammler begeistert.

Speiseempfehlungen:
Dieser Premier Grand Cru Classé ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Gerichte:

• Lammkarree mit Kräuterkruste
• Rinderfilet in Rotweinsauce
• Wildgerichte, wie Rehrücken oder Hirschragout
• Gereifter Käse, insbesondere Comté oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur: Empfohlen bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Technische Daten: Chateau BELAIR-MONANGE