Premier Grand Cru Classe B, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Merlot 88%, Cabernet Franc 12%.

Château Bélair-Monange 2015 Saint-Émilion stammt aus einem der großen, warmen Bordeaux-Jahrgänge und steht exemplarisch für die kraftvolle, zugleich präzise Stilistik dieses Premier Grand Cru Classé. Der Jahrgang 2015 verbindet Reife, Struktur und Tiefe mit der charakteristischen Frische des kalkgeprägten Terroirs von Bélair-Monange. Das Ergebnis ist ein Saint-Émilion von großer Autorität, der sowohl heute überzeugt als auch über erhebliches Reifepotenzial verfügt.

Verkostungsnotiz:

Der Château Bélair-Monange 2015 ist ein herausragender Jahrgang, der die unvergleichliche Eleganz und Komplexität dieses Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion perfekt verkörpert. Mit seiner bemerkenswerten Tiefe, seiner Finesse und seinem außergewöhnlichen Reifepotenzial spiegelt dieser Wein das einzigartige Kalkstein-Terroir wider, das Château Bélair-Monange zu einem der Spitzenweingüter der Region macht. Ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die die Jugend und Konzentration des Weins unterstreichen. Die Nase eröffnet mit einer beeindruckenden Aromatik von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch von Rosenblättern. Subtile Nuancen von Tabak, Graphit und Zedernholz sowie ein Hauch von Kakao verleihen zusätzliche Komplexität und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Château Bélair-Monange 2015 vollmundig und harmonisch. Die reifen Fruchtaromen werden von fein eingebundenen, seidigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während mineralische Akzente und eine dezente Holzwürze das Geschmackserlebnis verfeinern. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von dunklen Beeren, Gewürzen und einer eleganten Röstaromatik. Ein kraftvoller, zugleich eleganter Wein mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Die Tiefe und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seines Jahrgangs. Der Château Bélair-Monange 2015 verfügt über ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–30 Jahren. Während er bereits jetzt mit seiner Frische und Harmonie begeistert, wird er mit der Reife an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Zusammenfassung:

Der Château Bélair-Monange 2015 ist ein Meisterwerk aus Saint-Émilion, das die Essenz seines außergewöhnlichen Terroirs und die handwerkliche Exzellenz der Familie Moueix in jedem Schluck einfängt. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner eleganten Struktur und seinem großen Reifepotenzial bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Bordeaux-Liebhaber als auch Weinsammler begeistert.

Speiseempfehlungen:

Edle Fleischgerichte

• Rinderfilet oder Châteaubriand
• Kalbsrücken mit Trüffeljus
• Lammkarree oder Lammkeule

Klassische französische Küche

• Boeuf Bourguignon
• Geschmorte Rinderbäckchen
• Entenbrust oder Taube

Wild & Herbstküche

• Rehrücken
• Hirschragout
• Wildente

Käse

• Gereifter Comté
• Alter Gouda
• Weichkäse mit Reife wie Brie de Meaux

Château Bélair-Monange 2015 entfaltet seine ganze Größe besonders in Kombination mit aromatisch dichten, klassischen Gerichten und ist ein idealer Begleiter für festliche Menüs mit Anspruch.

Serviertemperatur: Empfohlen bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

zum Winzer - Chateau Belair Monange