VDP Gutswein, Weisswein, Pfalz, 750ml

Trinkreife: 2026-2046

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Weißburgunder 100%

Bassermann Jordan 2024 Ruppertsberg Weißburgunder trocken – VDP-Ortswein aus der Pfalz

Der Bassermann Jordan 2024 Ruppertsberg Weißburgunder trocken ist ein VDP-Ortswein aus einem der traditionsreichsten Weinorte der Pfalz. Das VDP-Weingut Bassermann Jordan, seit Jahrhunderten für exzellente Weißweine bekannt, vinifiziert auf den Buntsandstein-, Löss- und Kalkmergelböden von Ruppertsberg einen Weißburgunder, der Terroir-Ausdruck und moderne Eleganz verbindet. Die selektive Handlese und schonende Gantraubenpressung bilden die Grundlage für den unverwechselbaren Charakter dieses Pfälzer Klassikers. Der Ausbau erfolgt teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in großen Holzfässern – ein Verfahren, das dem 2024er Jahrgang Frische wie feine Cremigkeit verleiht.

Verkostungsnotiz

Im Glas schimmert helles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit saftigem grünem Apfel, reifer Birne und feinen Zitrusnoten, untermalt von weißen Blüten und subtiler mineralischer Würze, die für die Ruppertsberger Lagen typisch ist. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus lebendiger Frische, zarter Nussigkeit und feiner Cremigkeit. Die klar definierte Frucht wirkt saftig und elegant, die fein eingebundene Säure sorgt für Spannung und einen anregenden Trinkfluss. Der lange, mineralische Nachhall unterstreicht den terroirgeprägten Charakter dieses trockenen Weißweins.

Speiseempfehlungen

Der vielseitige VDP-Ortswein aus der Pfalz begleitet feine Küche vom Aperitif bis zum Dessert.

Vorspeisen & Aperitif

• Jakobsmuscheln, Zander-Tatar oder Vitello tonnato
• Feine Ziegenkäseterrine oder Carpaccio vom Saibling

Fisch & Meeresfrüchte

• Gegrillter Wolfsbarsch, Dorade mit Fenchel oder Garnelen in Kräuterbutter
• Lachstatar, Sushi, asiatische Fischgerichte oder Thunfisch-Tataki

Vegetarisch & leichte Fleischgerichte

• Spargelgerichte, Risotto mit grünem Spargel und Zitrone
• Gebratene Frühlingsgemüse, mediterrane Gemüseaufläufe
• Zartes Kalbsfleisch, Putenbrust, Hähnchen-Saltimbocca

Käse

• Brie, junger Comté, cremiger Ziegenkäse oder milder Bergkäse

Serviertemperatur: 9–11 °C.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,5% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany