750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Weingut Meierer – Spitzen-Rieslinge aus den Steillagen der Mosel

Die Mosel ist weltbekannt für ihre erstklassigen Rieslinge und beherbergt eine Vielzahl renommierter Weingüter. Doch neben den bekannten Namen gibt es immer wieder spannende Entdeckungen – so auch das Weingut Meierer, das sich mit handwerklicher Präzision und einem klaren Fokus auf Steillagen-Rieslinge zunehmend einen Namen macht.

Der Weg zum Spitzenweingut – Handwerk, Passion und Vision

Das Weingut Matthias Meierer zählt noch zu den Geheimtipps der Mosel, obwohl es bereits mit zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen auf sich aufmerksam gemacht hat. Nach seinem Studium in Geisenheim startete Matthias Meierer 2006 zunächst Teilzeit im eigenen Weingut, während er sich gleichzeitig sieben Jahre lang im Spitzenweingut Fritz Haag weiterbildete. Ein entscheidender Wendepunkt war die Wahl zum Jungwinzer des Jahres 2008, die das Weingut motivierte, das Portfolio zu überarbeiten und sich noch stärker auf den Facettenreichtum der Rieslingtraube zu konzentrieren.

Steillagen im Fokus – Tradition bewahren, Zukunft gestalten

Während viele Betriebe ihre Steillagen aufgeben, setzt das Weingut Meierer bewusst auf deren Erhaltung. Jedes Jahr kamen ein bis zwei Weinberge in den extremen Hanglagen hinzu – darunter auch Braachparzellen, also seit Jahren unbewirtschaftete Flächen, die mit viel Mühe wieder kultiviert wurden. Dieser aufwendige, aber lohnenswerte Ansatz verleiht den Meierer-Weinen eine einzigartige Handschrift: mineralisch, präzise und voller Tiefe.

Weinstil – Ausdrucksstarke Rieslinge mit Charakter

Die Weine des Weinguts Meierer stehen für Finesse, Klarheit und Eleganz. Der Fokus liegt klar auf dem Riesling, der hier in verschiedenen Stilistiken vinifiziert wird – von trocken und mineralisch bis fruchtbetont und edelsüß. Durch den individuellen Ausbau jeder Parzelle entstehen Weine, die die besonderen Merkmale ihres Terroirs perfekt widerspiegeln.

Fazit – Ein Geheimtipp für Mosel-Riesling-Liebhaber

Das Weingut Meierer hat sich mit Leidenschaft, Mut und einem klaren Qualitätsanspruch in die Spitzenklasse der Mosel-Winzer gearbeitet. Wer auf der Suche nach authentischen, charakterstarken Rieslingen aus Steillagen ist, sollte die Weine von Matthias Meierer unbedingt probieren – ein aufstrebender Name, der bald nicht mehr nur ein Geheimtipp sein wird.

Weinbeschreibung:

Verkostungsnotiz:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Riesling feinherb vereint die elegante Fruchtsüße, lebendige Säure und die typische Mineralität der Mosel in perfekter Balance. Die Trauben stammen aus den Schiefersteillagen rund um Kesten, die diesem Wein seine unverwechselbare Frische, Struktur und Tiefe verleihen. Helles Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen, das seine jugendliche Frische widerspiegelt. In der Nase zeigt sich eine vielschichtige Aromatik von saftigen Pfirsichen, gelbem Apfel und reifer Aprikose, begleitet von kandierten Zitrusnoten und feiner Kräuterwürze. Eine subtile Schiefermineralität rundet das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen überzeugt der 2022 Kestener Riesling feinherb mit einer perfekt ausbalancierten Fruchtsüße und einer lebendigen, animierenden Säure. Aromen von reifer Mirabelle, Zitrusfrüchten und einem Hauch Honigmelone verbinden sich mit einer feinen Schieferwürze, die dem Wein zusätzliche Eleganz und Länge verleiht. Der saftige, harmonische Abgang bleibt lange präsent und macht Lust auf den nächsten Schluck. Bereits jetzt ein zugänglicher, ausdrucksstarker Genuss, wird dieser Riesling in den nächsten 5–10 Jahren zusätzliche Reife und Tiefe entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Riesling feinherb ist ein fruchtbetonter, fein balancierter Mosel-Riesling, der mit seiner harmonischen Süße-Säure-Struktur, mineralischen Eleganz und langen Frische begeistert. Ein perfekter Wein für Liebhaber feinherber Rieslinge mit Tiefe und Charakter.

Speisenempfehlungen:

Dieser feinherbe Mosel-Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten, leichten Currys oder würzigen Fischgerichten. Auch zu Ziegenkäse, geräuchertem Lachs oder frischen Sommersalaten entfaltet er sein volles Aromenspektrum.

Technische Daten: Weingut Meierer

Alkoholgrad: 11,0% vol