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Chateau Leoville Barton 2002 Deuxieme Cru Saint Julien
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Chateau Leoville Barton 2002 Deuxieme Cru Saint Julien

134,41 €
Flaschengröße: 750ml
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Chateau Leoville Barton 2002 Deuxieme Cru Saint Julien

Produktbeschreibung

Bordeaux 750ml Flasche Rotwein


Trinkreife: 2012-2035
BEWERTUNGEN
Robert Parker: 92/100
Wine Spectator: 89/100
Gault Millau: 19/20
Jancis Robinson: 17/20

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 24%, Cabernet Franc 5%


Château Léoville Barton: Eine Ikone aus Saint-Julien

Château Léoville Barton gehört zu den prestigeträchtigsten Weingütern im Herzen von Saint-Julien, einer der renommierten Appellationen im Médoc, Bordeaux. Dieses Weingut, ein Super Deuxième Grand Cru Classé aus der Klassifikation von 1855, verbindet Tradition, Eleganz und außergewöhnliche Qualität. Es wird seit Generationen von der Familie Barton geführt und ist ein Symbol für Kontinuität und Leidenschaft im Weinbau.


Geschichte des Weinguts

Die Wurzeln von Château Léoville Barton reichen bis ins Jahr 1722 zurück, als Thomas Barton, ein irischer Händler, sich in Bordeaux niederließ. Sein Enkel Hugh Barton erwarb später im Jahr 1826 einen Teil des ehemaligen Léoville-Guts, der heute als Château Léoville Barton bekannt ist. Bemerkenswert ist, dass das Weingut seit fast 200 Jahren im Besitz der Familie Barton geblieben ist – eine Seltenheit in der Welt der Bordeaux-Weine. Die Barton-Familie hat stets den traditionellen Stil des Médoc bewahrt, was Château Léoville Barton zu einem Favoriten unter Liebhabern klassischer Bordeaux-Weine gemacht hat.


Terroir und Weinberge

Die 50 Hektar umfassenden Weinberge von Château Léoville Barton liegen auf den berühmten Kiesböden von Saint-Julien, die ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon sind. Das Terroir profitiert von der Nähe zur Gironde, die für ein mildes Mikroklima sorgt. Dies unterstützt eine optimale Reifung der Trauben und verleiht den Weinen ihre typische Struktur und Langlebigkeit. Die Rebsortenzusammensetzung der Weinberge umfasst: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.


Kellerarbeit und Weinherstellung

Die Weinbereitung bei Château Léoville Barton erfolgt mit höchstem Respekt für Tradition und Qualität. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Weingut vinifiziert. Die Weine reifen anschließend für 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 60 % neu sind. Dieses Verfahren verleiht den Weinen ihre bemerkenswerte Struktur und ihr Alterungspotenzial.


Weine und Stil

Château Léoville Barton ist bekannt für Weine, die eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz bieten. Typische Eigenschaften sind:

  • Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen.
  • Strukturierte Tannine, die eine lange Reifung ermöglichen.
  • Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Holz.

Neben dem Grand Vin bietet das Weingut auch einen Zweitwein, La Réserve de Léoville Barton, der eine zugänglichere Version des Hauptweins darstellt und ebenfalls das Terroir und die Qualität des Weinguts widerspiegelt.


Warum Château Léoville Barton?

  1. Historische Bedeutung: Seit fast zwei Jahrhunderten ein Familienunternehmen.
  2. Klassischer Stil: Authentische Bordeaux-Weine, die Tradition und Eleganz vereinen.
  3. Léoville Barton-Weine gehören zu den langlebigsten Weinen aus Bordeaux sind bei Sammlern und Konsummenten gleichermaßen beliebt.


Fazit

Château Léoville Barton ist ein herausragendes Beispiel für das, was Bordeaux am besten kann: kraftvolle, elegante und langlebige Weine, die das Potenzial des Terroirs von Saint-Julien widerspiegeln. Ob als Weinliebhaber oder Sammler – ein Wein von Château Léoville Barton ist immer ein lohnenswerter Kauf und ein Genuss für die Sinne.


Verkostungsnotiz:

Der Château Léoville Barton 2002 aus Saint-Julien ist ein klassischer Bordeaux, der das Beste des Médoc-Terroirs und die Philosophie dieses renommierten Weinguts verkörpert. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Balance und typischen Eleganz, die Château Léoville Barton zu einer Ikone der Region macht. Visuell beeindruckt der Wein mit einem tiefen Rubinrot, das nach zwei Jahrzehnten Flaschenreife eine zarte Granatnuance zeigt. Diese Farbgebung deutet auf die fortgeschrittene Reife hin, ohne dass der Wein an Lebendigkeit eingebüßt hat. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges und harmonisches Bouquet. Zu den dominierenden Aromen zählen reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Tabak und Graphit. Nach und nach treten subtile Nuancen von getrockneten Kräutern, Trüffeln und einem Hauch von Leder hervor, die die tertiäre Entwicklung des Weins unterstreichen und seine Komplexität erweitern. Am Gaumen zeigt der Château Léoville Barton 2002 eine bemerkenswerte Struktur. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was auf die sorgfältige Reife des Weins hinweist. Die Fruchtaromen von schwarzen Beeren und Kirschen harmonieren mit einer erdigen Mineralität, die das charakteristische Terroir von Saint-Julien widerspiegelt. Würzige Akzente von Zimt, Nelken und dezentem Rauch verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Die Säure ist lebendig und sorgt für eine anhaltende Frische, die die Vielschichtigkeit der Aromen unterstreicht. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Zedernholz, dunkler Schokolade und einem Hauch von Lakritz.


Dieser Jahrgang befindet sich in einem ausgezeichneten Trinkfenster und bietet eine beeindruckende Balance zwischen reifen, tertiären Noten und einer lebendigen Struktur. Obwohl der Wein optimal gereift ist, hat er noch Potenzial für weitere Jahre der Lagerung, was ihn sowohl für den aktuellen Genuss als auch für Sammler interessant macht. Der Château Léoville Barton 2002 beweist, dass auch in anspruchsvolleren Jahren außergewöhnliche Weine entstehen können, wenn Tradition, Terroir und handwerkliches Können aufeinandertreffen.


Technische Daten: Chateau Leoville Barton: Rebfläche: 50 ha , Rebenalter: 40 Jahre, Rebsatz: Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 20%, Cabernet Franc 8%, Durchschnittliche Jahresproduktion: 264 000 Flaschen, Durchschnittlicher Ertrag: 44,3 hl/ha, Vinifikation und Ausbau: 15-25 tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 20-monatiger Ausbau in zu 50% neuen Eichenfässern.


Alkoholgrad: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Chateau Leoville Barton, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, France
Speiseempfehlungen und passende Zutatenkombinationen:
- Ente knusprig gebraten mit Kirschsauce und gebratene Polenta
- Entenbrust gegrillt mit Steinpilzen nach Bordelaiser Art
- Entrecote
- Fasan mit Speck gebraten auf Linsengemüse (mit ein wenig Balsamico)
- Feldhase
- Gekochtes Rinderfleisch mit Markknochen
- Hammelrücken oder Hammelschulter mit Nieren dazu eine gehaltvolle Sauce
- Hasenrücken gebraten, Wacholdersauce mit Bitterschokolade, Maronenpüree mit Sellerie
- Hasenrücken in Printenkruste, schwarze Johannisbeer Sauce und Brotauflauf
- Hirschmedaillon gebraten mit Rotwein-Wacholder-Sauce und Waldpilze
- Käse (jedoch nur):Alter Amsterdamer, Bleu d Auvergne, Bleu des Causses, Brie de Meaux fermier gereift, Edamer, Fourme d Ambert Gouda, Mimolette alt oder jung, Soumaintrain
- Kalbsbries (der Wein sollte mindestens 30 Jahre alt sein)
- Lachs gegrillt mit Rotweinsauce
- Lammfleisch gebraten
- Lammkeule gebraten mit Thymianjus und Ratatouille
- Lammrücken gebraten mit Provence-Kräutern und grüne Bohnen
- Lammschulter mit Nieren
- Poularde gebraten mit Trüffeln und glaciertem Gemüse (Fenchel, Karotten, Rübchen)
- Rebhuhn gebraten (der Wein sollte mindestens 30 Jahre alt sein)
- Rehrücken gebraten mit Preiselbeeren, Rotweinbirne, Weißbrot-Timbale
- Rinderbäckchen in Rotwein geschmort und glaciertes Gemüse (Karotten und Rübchen)
- Rinderfilet Marchand de Vin (mit Wein und Mark)
- Rotbarbe gegrillt auf rotem Paprikaconfit (mit Sternanis)
- Rumpsteak gegrillt (der Wein sollte mindestens 20 Jahre alt sein)
- Stockfisch-Auflauf mit Bröseln gratiniert
- Taube (der Wein sollte mindestens 20-25 Jahre alt sein)
- Tournedo (der Wein sollte mindestens 20-25 Jahre alt sein)

Gewürz-Empfehlungen für die verwendeten Speisen:
- Anis (Stern-), Gewürznelke, Lebkuchengewürz, Lorbeer, Muskatnuss, Pfeffer, Sojasauce, Wacholder, Zimt
Hier geht es zum Video von Leoville Barton:



Hier gibt es noch ein schönes Video mit einer einfachen aber spektakulären Speiseempfehlung vom Restaurant La Tour d'Argent in Paris zu einem reifen (ganz wichtig!) Leoville Barton:


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