750ml

Rebsorte(n): Riesling 100%

Der Sekthaus Raumland 2018 Riesling Brut ist ein herausragender Jahrgangssekt, der die klassische Rebsorte Riesling in ihrer reinsten und elegantesten Form präsentiert. Trotz seiner 36-monatigen Reife auf der Hefe bewahrt dieser Sekt eine jugendliche Frische, die ihn besonders lebendig und ausdrucksstark macht. Seine feine Perlage, die ausgeprägte Mineralität und die präzise Säurestruktur machen ihn zu einem perfekten Botschafter für die hohe Kunst der traditionellen Flaschengärung. Strahlendes Hellgold mit feinen, anhaltenden Perlen, die seine Eleganz und Frische unterstreichen. Das Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von weißem Weinbergspfirsich, Limette und grünem Apfel, die typisch für Riesling sind. Eine dezente Hefenote verleiht zusätzliche Tiefe, ohne die erfrischende Leichtigkeit zu überdecken. Am Gaumen zeigt sich der 2018 Riesling Brut knackig, klar und saftig, mit einer wunderbar ausbalancierten Fruchttiefe. Zitrusfrüchte, Pomelo und Aprikose prägen das Geschmacksprofil, während kandierte Orangenzesten und florale Nuancen für ein harmonisches Aromenspiel sorgen. Die lebendige, frische Säure trifft auf eine elegante Cremigkeit, die durch die lange Hefelagerung entstanden ist. Mineralische Noten und eine feine Perlage verleihen dem Sekt zusätzliche Spannung und einen animierenden Trinkfluss. Bereits jetzt ein erfrischendes Geschmackserlebnis, besitzt der 2018 Riesling Brut ein Reifepotenzial von bis zu 10 Jahren, in denen er zusätzliche Feinheiten und Tiefen entwickeln wird.

Zusammenfassung:

Der Sekthaus Raumland 2018 Riesling Brut vereint Spritzigkeit, Eleganz und Komplexität auf höchstem Niveau. Mit seinen fruchtigen Aromen, der lebendigen Säure und der feinen Perlage ist er ein perfekter Genuss für Riesling-Liebhaber und eine herausragende Wahl für alle, die einen frischen, ausdrucksstarken und mineralischen Sekt suchen.

Speisenempfehlungen:

Dank seiner Frische und präzisen Struktur ist dieser Riesling-Sekt ein idealer Aperitif, passt aber auch hervorragend zu gebackenen Tempura-Garnelen oder Sushi. Seine knackige Säure macht ihn zudem zu einem perfekten Begleiter für asiatische Gerichte mit leichter Würze oder frischen Meeresfrüchten.

Serviertemperatur: 9° C

Zum Winzer - Sekthaus Raumland