750ml Rotwein Qualitätswein trocken

Rebsorte(n): Pinot Noir 100%

Der Markus Molitor 2013 Graacher Himmelreich*** Pinot Noir** ist ein herausragendes Beispiel für die stilistische Vielfalt und außergewöhnliche Klasse der Mosel-Pinots. Mit drei Sternen ausgezeichnet und aus einer der besten Lagen der Region stammend, verkörpert dieser Wein Eleganz, Tiefe und Terroirbewusstsein auf höchstem Niveau.

Bereits in der Nase offenbart sich ein feinsinniges Zusammenspiel aus reifer Frucht, feiner Würze und kühler Schiefermineralität. Die perfekt balancierte, hochelegante Aromatik erinnert an dunkle Waldbeeren, reife Pflaumen und florale Nuancen, die von einer subtilen, fast kühlen Schiefernote unterlegt werden. Diese distinguierte Nase verleiht dem Wein eine aristokratische Ausstrahlung, die neugierig auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir aus dem Graacher Himmelreich mit bemerkenswerter Seidigkeit und Finesse. Trotz seines reichen Körpers und aromatischen Tiefgangs bleibt der Wein schwebend und tänzerisch, getragen von einer präzisen Struktur und einer perfekt integrierten Säure. Noten von Lakritz, reifer Pflaume und einem Hauch Kräuterwürze begleiten das Geschmackserlebnis, das in einem langen, intensiven Nachhall mündet.

Der Markus Molitor Graacher Himmelreich Pinot Noir 2013* steht für die Meisterschaft in der Vinifikation von Spätburgunder an der Mosel – ein Wein von großer Strahlkraft, Balance und Eleganz, der in seiner klaren, fast schwerelosen Art international seinesgleichen sucht.

Ein Pinot Noir von Weltklasse mit Ausdruck, Tiefe und feinsinniger Mineralität – ideal für Liebhaber großer Burgunder-Stilistik mit Mosel-DNA.

Sorgfältige Arbeit im Weinberg und strenge Selektion während der Lese ergab kerngesundes und vollreifes Traubenmaterial. Auf die nahezu vollständige Entrappung folgt eine vier- bis sechswöchige Maischegärung durch natürliche Hefen. Anschließend werden die Trauben schonend auf der Korbpresse gekeltert und der junge Wein im klassischen französischen Barriquefass 18-24 Monate gelagert.

Zum Winzer - Markus Molitor