750ml Weisswein

Verkostungsnotiz:

Der Helmut Dolde 2015 Linsenhöfer Vulkan Silvaner ist ein faszinierender Weißwein aus Württemberg, der das Potenzial und die Einzigartigkeit des vulkanischen Terroirs des Linsenhöfer Bergs eindrucksvoll widerspiegelt. In einem leuchtenden Goldgelb präsentiert sich dieser Silvaner im Glas und deutet bereits optisch auf seine Tiefe und mineralische Komplexität hin. In der Nase entfaltet der Linsenhöfer Vulkan Silvaner 2015 ein vielschichtiges Bouquet von reifen Birnen, gelbem Apfel und einem Hauch von Quitte, begleitet von einer charakteristischen mineralischen Note und feinen Kräuternuancen. Leichte Anklänge von weißen Blüten und einem Hauch Rauch unterstreichen die besondere Herkunft des Weins und verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Helmut Dolde 2015 Linsenhöfer Vulkan Silvaner vollmundig und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und einem dichten, strukturierten Körper. Die Fruchtaromen entfalten sich intensiv und verbinden sich mit einer prägnanten, mineralischen Note, die das vulkanische Terroir des Linsenhöfer Bergs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer feinen Würze und einem mineralischen Nachhall, der die Vielschichtigkeit des Weins betont. Der Helmut Dolde 2015 Linsenhöfer Vulkan Silvaner ist ein markanter und mineralischer Silvaner, der die Kraft des Terroirs meisterhaft in sich trägt. Dieser Jahrgang ist jetzt optimal trinkreif und bietet zusätzlich ein Lagerpotenzial für die kommenden Jahre. Perfekt für Weinliebhaber, die terroirgeprägte und komplexe Silvaner schätzen.

Speisenempfehlungen
Dieser Silvaner passt ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und Gerichten mit Geflügel. Die mineralische Struktur und elegante Würze machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle Menüs und festliche Anlässe.

Serviertemperatur: 10-12 °C

Serviertemperatur: 8-10°C