750ml Weissein

Rebsorte(n): Weissburgunder 100%

Verkostungsnotiz:

Der Helmut Dolde 2015 Brauner Jura Weißburgunder ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Württemberg, der die Feinheit und Mineralität des Braunen Jura-Terroirs meisterhaft widerspiegelt. Mit einem strahlenden, goldgelben Farbton im Glas signalisiert dieser Weißburgunder bereits optisch seine Tiefe und Komplexität. In der Nase entfaltet der 2015 Brauner Jura Weißburgunder von Helmut Dolde ein feines Bouquet von gelben Früchten wie reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von einer dezenten Zitrusnote und leichten floralen Anklängen. Hinzu kommen subtile mineralische Nuancen und eine leichte Würze, die den Wein komplex und vielschichtig wirken lassen und die Herkunft vom kalkreichen Braunen Jura eindrucksvoll unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich der Helmut Dolde 2015 Brauner Jura Weißburgunder harmonisch und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einer seidigen Textur. Die fruchtigen Aromen entfalten sich intensiv und verbinden sich mit einer ausgeprägten Mineralität, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer feinen Würze und einem mineralischen Nachhall, der das Terroir eindrucksvoll zur Geltung bringt. Der Helmut Dolde 2015 Brauner Jura Weißburgunder ist ein charaktervoller Weißburgunder, der durch seine mineralische Tiefe und Eleganz besticht. Dieser Jahrgang ist jetzt trinkreif, bietet aber auch ein Lagerpotenzial von weiteren zehn Jahren. Perfekt für Kenner, die komplexe und terroirgeprägte Weißweine schätzen.

Speisenempfehlungen
Dieser Weißburgunder passt ideal zu feinen Speisen wie Spargel, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Geflügel. Seine mineralische Struktur und harmonische Würze machen ihn zum perfekten Begleiter für gehobene Menüs und festliche Anlässe

Serviertemperatur: 10-12 °C