750ml Weisswein

Verkostungsnotiz:

Der Helmut Dolde 2015 Alte Reben Silvaner ist ein beeindruckender Weißwein aus Württemberg, der das Potenzial alter Reben auf besondere Weise zeigt. In einem strahlenden Goldgelb präsentiert sich dieser Silvaner im Glas und deutet bereits auf seine Dichte und Tiefe hin, die charakteristisch für Weine aus alten Rebbeständen sind. In der Nase entfaltet der Helmut Dolde 2015 Alte Reben Silvaner ein intensives Bouquet von reifen gelben Früchten wie Birnen und Mirabellen, begleitet von einer feinen Würze und dezenten Kräuternoten. Florale Anklänge von weißen Blüten und eine charakteristische Mineralität verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Helmut Dolde 2015 Alte Reben Silvaner vollmundig und strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einer angenehm samtigen Textur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich harmonisch mit einer feinen, mineralischen Note, die das Terroir eindrucksvoll widerspiegelt. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer subtilen Würze und einem mineralischen Nachklang, der die Vielschichtigkeit dieses Silvaners betont. Der Helmut Dolde 2015 Alte Reben Silvaner ist ein charaktervoller Silvaner mit Tiefe und Eleganz, der die Besonderheit alter Reben meisterhaft zum Ausdruck bringt. Dieser Jahrgang ist jetzt trinkreif und bietet zugleich ein Lagerpotenzial für mehrere Jahre. Ideal für Weinliebhaber, die komplexe, terroirgeprägte Silvaner schätzen.

Serviertemperatur: 8-10°C