Cru Bourgeoi, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 60%, Cabernet Franc 3%.

Verkostungsnotiz:

Der 2014 Château Sociando-Mallet ist ein herausragender Rotwein aus der Appellation Haut-Médoc und ein Paradebeispiel für die Qualität eines Cru Bourgeois. Der Jahrgang 2014 wird in Bordeaux für seine Frische, Präzision und Balance geschätzt – Eigenschaften, die dieser Wein auf beeindruckende Weise verkörpert. Château Sociando-Mallet, bekannt für seine kraftvollen, langlebigen Weine, präsentiert mit dem Jahrgang 2014 einen eleganten Rotwein, der das Potenzial des Terroirs meisterhaft widerspiegelt. Strahlendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, die die Jugend und Frische des Weins unterstreichen. Das Bouquet ist einladend und vielschichtig. Dominierende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Brombeeren verschmelzen mit würzigen Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Lakritz. Subtile Röstaromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Château Sociando-Mallet 2014 mit einer bemerkenswerten Balance aus Frische, Struktur und Fülle. Die reifen Fruchtaromen werden von feinkörnigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und eine geschmeidige Textur verleihen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Spannkraft, während die mineralischen und würzigen Noten die Komplexität erhöhen. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von eleganten Frucht- und Holzaromen. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein mit klarer Struktur, ausgeprägter Tanninstruktur und einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure. Der 2014er Jahrgang ist zugänglich und dennoch für weitere Reifung geeignet. Der Wein ist jetzt in einer idealen Trinkreife, kann jedoch problemlos noch 20–30 Jahre gelagert werden, um zusätzliche Nuancen und Reife zu entwickeln.

Zusammenfassung:
Der Château Sociando-Mallet 2014 ist ein eleganter und ausdrucksstarker Haut-Médoc, der die Stärken des Jahrgangs 2014 und des Weinguts perfekt vereint. Mit seiner klaren Frucht, der feinen Tanninstruktur und seinem großen Lagerpotenzial ist er ein Genuss für Bordeaux-Liebhaber und eine Bereicherung für jede Weinsammlung.

Serviertemperatur: 16–18 °C, dekantieren empfohlen, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlungen:
Die kraftvollen und eleganten Weine von Château Sociando-Mallet sind ideale Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie geschmortem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Speisen mit Kräutern und Oliven harmonieren sie hervorragend.

Zum Winzer - Sociando Mallet

Abfüller: Erzeuger Château Sociando Mallet, 33180 Saint Seurin de Cadourne, France