Chateau Senejac 2022 Haut Medoc

Name: Château Sénéjac 2022 kaufen | Haut-Médoc | 92-95 Punkte
Brand: CHATEAU SENEJAC
SKU: 21375
Price: 17.61 EUR
Availability: InStock

Produktbeschreibung

Cru Bourgeois, Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2028-2043

BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 95/100

Wine Spectator: 95/100

Jeb Dunnuck: 97/100

Yves Beck: 96/100

Decanter (Georgina Hindle): 96/100

The Wine Cellar Insider (Jeff Leve): 95/100

James Suckling: 96/100

Vinous (Neal Martin): 95/100

Vinous (Antonio Galloni): 92/100

Jane Anson: 95/100

The Vintage Journal (Andrew Caillard MW): 95–96/100

The Wine Independent (Lisa Perrotti-Brown): 92–94/100

Bettane & Desseauve: 93–94/100

Matthew Jukes: 15,5/20

Alexandre Ma: 95/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 34%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 6%

Château Sénéjac 2022 steht exemplarisch für klassischen Haut-Médoc mit moderner Präzision: cabernetbetonte Struktur, klare dunkle Frucht und feinkörniges Tannin – verlässlich, terroirgeprägt und mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Als Cru Bourgeois verbindet Sénéjac sorgfältige Weinbergsarbeit mit einem Ausbau, der Eleganz vor Opulenz stellt. Wer Château Sénéjac 2022 kaufen möchte, erhält einen Bordeaux, der schon jung anspricht und zugleich seriöses Reifepotenzial bietet. Dieser Senejac ist der beste Wein, der dieses Weingut in den letzten 15-20 Jahren produziert hat.

Verkostungsnotiz:

Die Cépage spiegelt die moderne Interpretation des Médoc wider: 47% Cabernet Sauvignon für Struktur und Langlebigkeit, 34% Merlot für Fülle und Frucht, 13% Cabernet Franc für Würze und Eleganz, 6% Petit Verdot für Farbe und Tiefe. Das 30% neue Eichenholz im Ausbau ist spürbar, aber perfekt integriert.

Im Glas

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Farbe zeigt Jugend und Konzentration, verspricht Entwicklungspotenzial über zwei Jahrzehnte.

Die Nase

Intensiv und mehrschichtig. Dominante schwarze Früchte – Brombeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere – vermischt mit süßer Cassis und Pflaume. Florale Akzente von Veilchen und Rosenblättern, untermalt von frischen Minznoten und Bleistiftspitzern (Graphit).

Mit Luft entwickeln sich komplexe Röstaromen: Kakaobohne, Espresso, geröstete Haselnuss. Gewürznuancen von Nelke, Zimt und einem Hauch von Salbei und Rosmarin verleihen provenzalische Tiefe. Die Eichenintegration zeigt sich als Zedernholz und edler Tabak, nie als dominante Holznote.

Am Gaumen

Medium- bis vollkörperig, aber von bemerkenswerter Samtigkeit. Die Textur ist veloursartig, nahtlos, mit fein geschliffenen Tanninen, die keine Kante zeigen. Die Frucht entfaltet sich schichtenweise: zuerst saftige Beeren, dann dunkle Kirsche und Cassis, schließlich Pflaume und reife Feige.

Die Säure ist frisch und treibend, verleiht dem Wein Energie und Länge. Sie balanciert die reife Frucht und hält den Wein lebendig, auch bei vollem Körper. Die Röstnoten von 30% neuem Eichenholz sind präsent, aber elegant eingebunden – Schokolade, Kaffee, Vanille, aber keine Bitterkeit.

Ein mineralischer Unterstrom durchzieht den gesamten Verlauf: Graphit, Kies, fast metallische Frische, die an die kiesigen Böden des Haut-Médoc erinnert. Die Cabernet-Franc-Würze zeigt sich in der Mitte: Kräuter, Pfeffer, eine dezente florale Note.

Der Abgang

Lang, komplex, mit persistierenden Aromen von dunklen Beeren, Kakaobohne, feinen Gewürzen und einem Hauch von Minze und Graphit. Die Nachhall zeigt die Größe des Weins: schichtweise abnehmend, mit immer neuen Facetten, einladend zum nächsten Schluck.

Entwicklung

Der Château Sénéjac 2022 ist in seiner Jugend bereits zugänglich, aber die wahre Größe entfaltet sich erst nach 2028. Bis 2043 wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen – ein Kandidat für die langfristige Sammlung, der beweist, dass das Haut-Médoc mehr kann als nur Einstiegs-Bordeaux.

Speiseempfehlungen:

Rind & Kalb: Entrecôte, Côte de Boeuf, Kalbsrücken rosa – die Struktur des Weins greift die Faser des Fleisches ideal auf.
Lamm: Lammkarree oder geschmorte Keule mit Kräutern; die Würze des Petit Verdot trifft auf Rosmarin/Thymian.
Geflügel & Schmorgerichte: Perlhuhn, Coq au Vin, Ochsenschulter; die saftige Mitte des Weins trägt dunkle Saucen.
Klassische Bistro-Küche: Entenrillettes, Saucisson, Paté en Croûte; Sénéjac hält mit Fett & Würze mühelos Schritt.
Vegetarisch: Pilzrisotto, Linsen mit Kräutern, Ofenauberginen, Ratatouille – erdige und mediterrane Aromen harmonieren bestens.
Käse: Comté, Tomme de Savoie, mild gereifter Gouda; die salzige Würze rundet die Tanninstruktur ab.

Zum Winzer - Chateau Senejac

Alkoholgrad: 14,0% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Château Senejac, 1589 Allée Saint-Seurin, 33290 Pian Médoc, France

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