Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

Verkostungsnotiz

Der Château L’Eglise Clinet 2024 Pomerol präsentiert sich als einer der herausragenden Weine des Jahrgangs und setzt erneut ein beeindruckendes Zeichen für die Präzision und Klasse dieses Ausnahmeweinguts. Schon im Glas strahlt er in einem tiefdunklen, fast tintigen Purpur mit violetten Reflexen und deutet seine enorme Tiefe bereits optisch an.

Das Bouquet öffnet sich zunächst verhalten und mit einer bemerkenswerten inneren Ruhe, bevor sich seine ganze aromatische Komplexität entfaltet: Reife schwarze Kirschen, Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren und saftige Pflaumen prägen die dichte Frucht. Begleitet werden sie von feinen floralen Noten von Veilchen, Iris, Pfingstrosen und zarten Rosenblättern, die dem Wein eine subtile, fast ätherische Noblesse verleihen. Hinzu kommen vielschichtige Nuancen von Graphit, Zedernholz, süßer Lakritze, dunkler Schokolade, Espresso, Salbei, mediterranen Kräutern, Marzipan und einem Hauch Trüffel. Leichte Anklänge von Rauch, Waldboden, Minze und einer fein mineralischen Salzigkeit vervollständigen das komplexe Aromenspektrum.

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit seidig-cremigem Ansatz und einer fast schwerelosen, perfekt polierten Textur. Die Tannine sind unglaublich fein, präzise und zugleich fest strukturiert, geben dem Wein aber niemals Schwere. Vielmehr schaffen sie eine dichte, konzentrierte Mitte, die von einer saftigen, kühlen Frische getragen wird. Schwarze Kirschen, dunkle Beeren, Kräuterwürze und ein Hauch Blutorange verschmelzen mit der lebendigen, perfekt integrierten Säure zu einem harmonischen und vibrierenden Gesamteindruck. Trotz seiner Konzentration bleibt der Wein stets präzise, fokussiert und energetisch – ein Paradebeispiel für die Symbiose aus Kraft und Finesse.

Im langen, vielschichtigen Nachhall dominieren nochmals die dunklen Beerenfrüchte, ergänzt von feiner Mineralität, Kakao, Graphit und einer dezent salzigen Frische, die den Wein förmlich vibrieren lässt. Mit zunehmender Belüftung gewinnt der Château L’Eglise Clinet 2024 nochmals an Tiefe und offenbart Schicht für Schicht seine Komplexität und Subtilität.

Die Cuvée setzt sich in diesem Jahr aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc zusammen. Der Ertrag lag bei 42 hl/ha, der Ausbau erfolgt in 85% neuen Barriques. Mit einem Alkoholgehalt von 13,8% und einem pH-Wert von 3,59 zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance und strahlt selbst in einem klimatisch herausfordernden Jahr eine faszinierende innere Ruhe, Kraft und Eleganz aus.

Fazit: Der Château L’Eglise Clinet 2024 ist ein grandioser Pomerol von seltener Präzision, der sich aktuell noch zurückhaltend präsentiert, aber mit zunehmender Reife sein enormes Potenzial offenbaren wird. Seine seidige Textur, die aromatische Klarheit, die subtile Tiefe und die perfekte Struktur machen ihn zu einem der großen Weine des Jahrgangs und zu einem langfristigen Schatz für jeden Keller.

Speiseempfehlungen

Durch seine aromatische Tiefe, seidige Struktur und innere Spannung passt der Château L’Eglise Clinet 2024 perfekt zu gehobener Küche:

• Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce und Selleriepüree
  Die feinen Pilzaromen ergänzen die seidige Textur und die florale Noblesse des Weines ideal.
• Lammrücken mit Rosmarin und Ratatouille
  Die Kräuterwürze harmoniert exzellent mit der komplexen Frucht und der feinen Würze des Pomerol.
• Rinderfilet mit Trüffeljus und gebratenen Waldpilzen
  Die erdigen Aromen der Pilze spiegeln die mineralische Tiefe und Komplexität des Weines wider.
• Entenbrust mit Orangensauce und Pastinakenpüree
  Die fruchtige Süße des Gerichts unterstreicht die pure Beerenfrucht des L’Eglise Clinet.
• Rehrücken mit Preiselbeeren und Haselnusskruste
  Wildaromen und feine Nussigkeit ergänzen die dunkle Frucht und würzige Mineralität des Weins perfekt.
• Cremiges Steinpilz-Risotto mit gereiftem Parmesan
  Die Cremigkeit des Risottos hebt die seidige Textur und aromatische Tiefe wunderbar hervor.
• Reifer Comté, Saint-Nectaire oder Brie de Meaux
  Nussige und salzige Aromen der Käsesorten unterstreichen die Tiefe und Eleganz des Pomerol.