Cinquieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

Château Grand-Puy-Lacoste 2024 – Klassischer Pauillac mit Präzision und Eleganz

Der Jahrgang 2024 von Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Paradebeispiel für den zeitlosen Stil dieses renommierten Pauillac-Weinguts. In einem Jahrgang mit kühlerer, frischerer Ausprägung gelingt dem Team ein Wein, der sowohl die klassische Struktur als auch eine bemerkenswerte aromatische Klarheit eindrucksvoll miteinander verbindet. Die Cuvée setzt sich aus 78 % Cabernet Sauvignon und 22 % Merlot zusammen und reift in 70 % neuen Barriques.

Verkostungsnotiz:

Bereits im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten, tintigen Purpurrot mit violetten Reflexen, das die Kraft und Tiefe des Jahrgangs ankündigt.

In der Nase entfaltet sich ein hochpräzises und definiertes Bouquet. Feine florale Noten von Iris und Holunderblüten verbinden sich mit Aromen von Cassiscreme, schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und frischen Erdbeeren. Dazu gesellen sich elegante Anklänge von Bleistiftspitze, Graphit, kalter Lagerfeuerglut, Zedernholz, Zigarrenkiste, Lakritz und weißem Pfeffer. Mit etwas Luftkontakt treten auch Nuancen von Spearmint, Garrigue-Kräutern und leichtem Rauch hervor. Die Aromatik wirkt komplex, aber niemals überladen – sie bleibt stets klar, kühl und von mineralischer Frische geprägt.

Am Gaumen zeigt sich der Grand-Puy-Lacoste 2024 mittelkräftig bis kraftvoll, jedoch mit großer Finesse und Balance. Die Struktur wird von feinen, seidigen, aber dennoch präsenten Tanninen getragen, die dem Wein Rückgrat und Länge verleihen. Die Frucht bleibt stets im Vordergrund: dunkle Beerenfrüchte, saftige rote Pflaumen und reife Kirschen wechseln sich mit feinen Röstnoten, Zedernholz und einem Hauch von Kakao ab. Die Säure ist erfrischend, präzise dosiert und verleiht dem Wein eine vitale Spannung, ohne je spitz zu wirken. Die Extraktion wurde mit Fingerspitzengefühl geführt, was zu einem seidigen, geschichteten Mundgefühl führt, das an eine feine Mille-feuille-Textur erinnert.

Der Abgang ist lang, elegant, aromatisch präzise und von einer feinen mineralischen Salzigkeit geprägt, die die Herkunft aus den besten Kieslagen von Pauillac wunderbar transportiert.

Fazit

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2024 ist ein leuchtendes Beispiel für den klassisch-eleganten Pauillac-Stil, den das Weingut seit Jahren so konsequent pflegt. Der Wein verbindet kühle aromatische Präzision, saftige Frische und seidige Tanninstruktur mit bemerkenswerter Klarheit und Balance. Schon jung bietet er viel Charme, wird aber mit weiterer Reife in den kommenden Jahrzehnten noch an Komplexität, Tiefe und seidiger Eleganz gewinnen.

Speiseempfehlungen

Der klassische und präzise Stil des Grand-Puy-Lacoste 2024 macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle Küche mit Substanz und Eleganz:

• Entrecôte vom Grill mit Kräuterbutter
  Die feinen Tannine und die saftige Frucht harmonieren perfekt mit dem aromatischen Fleisch und den Röstaromen.
• Lammkarree mit Kräuterkruste und Ratatouille
  Die Kombination aus Kräutern, mediterranem Gemüse und zartem Lammfleisch bringt die elegante Würze des Weines besonders schön zur Geltung.
• Gebratene Entenbrust mit Cassis-Sauce
  Die fruchtigen Akzente des Weines ergänzen die Süße der Sauce und die Fülle des Fleisches ideal.
• Rehrücken mit Preiselbeerjus
  Die kraftvolle Struktur des Weins passt exzellent zur Aromatik von Wild und Beeren.
• Hartkäse mit Charakter
  Reifer Comté, Mimolette oder alter Manchego unterstreichen die mineralische Tiefe des Weines.
• Trüffel-Risotto oder Pilzgerichte
  Die erdige Aromatik von Trüffeln und Pilzen wird durch die mineralische Frische des Weines eindrucksvoll unterstützt.

Technische Daten: Chateau Grand Puy-Lacoste

Zum Winzer - Grand Puy Lacoste

Abfüller: Erzeuger Château Grand Puy-Lacoste, 33250 Pauillac, Frankreich