Deuxieme Cru, Bordeaux Rotwein, 750ml Flasche

Lieferbar ab Herbst 2028

Wine Advocate: 96–98/100

Jeb Dunnuck: 97–99/100

Bernard Burtschy: 98–99/100

Bettane & Desseauve: 96–97/100

James Suckling: 98–99/100

The Wine Cellar Insider: 97–99/100

Vinous (Neal Martin): 95–97/100

The Drinks Business: 98–100/100

The Wine Palate: 96–98/100

Decanter: 98/100

Jane Anson: 97/100

Vinous (Antonio Galloni): 98–100/100

Alexandre Ma: 97–99/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 39%, Cabernet Franc 1%

Der Château Cos d’Estournel 2025 zählt zu den herausragenden Weinen der Bordeaux 2025 Primeur-Kampagne und bestätigt eindrucksvoll den Status des Weinguts als eines der führenden Häuser in Saint-Estèphe. Der Jahrgang wird vom Château selbst als „iconic“ beschrieben – ein Begriff, der durch die außergewöhnliche Kombination aus Konzentration, Frische und Balance absolut gerechtfertigt ist.

Ab Juli profitierten die Reben von einer präzisen Wasserverfügbarkeit auf den kiesgeprägten Böden, wodurch trotz anhaltend trockener Bedingungen eine gleichmäßige Reife gewährleistet werden konnte. Die Lese begann ungewöhnlich früh – ein Zeichen für die außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen des Jahres.

Das Resultat: ein Wein mit dichter Struktur, intensiver Frucht und bemerkenswerter Energie, ohne jegliche Schwere. Cos d’Estournel 2025 vereint Konzentration und Frische in einer Weise, die ihn sowohl früh zugänglich als auch extrem lagerfähig macht.

Die Cuvée besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot und 1 % Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt klassisch in französischen Barriques mit einem hohen Anteil neuen Holzes, wodurch Struktur und Tiefe zusätzlich betont werden.

Verkostungsnotiz

Der Château Cos d’Estournel 2025 präsentiert sich mit einer beeindruckenden aromatischen Intensität, die sofort die Tiefe und Klasse dieses Jahrgangs erkennen lässt. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen, ergänzt durch feine Gewürznoten, florale Nuancen und subtile Anklänge von Graphit und Tabak.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich außergewöhnlich präzise. Die Tannine sind dicht, feinmaschig und perfekt integriert, was dem Wein eine samtige, fast schwebende Textur verleiht. Die Frucht ist konzentriert, bleibt aber stets klar und frisch, getragen von einer lebendigen Säurestruktur.

Besonders hervorzuheben ist die Balance: Trotz seiner Dichte wirkt der Cos d’Estournel 2025 niemals schwer, sondern beeindruckt durch Energie, Spannung und Eleganz. Die Struktur baut sich Schicht für Schicht auf und verleiht dem Wein eine enorme Tiefe.

Der Abgang ist lang, komplex und geprägt von dunkler Frucht, mineralischen Noten und feiner Würze. Ein Wein mit großem Reifepotenzial, der sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln wird, aber bereits früh eine faszinierende Zugänglichkeit zeigt.

Warum Château Cos d’Estournel 2025 kaufen?

Der Château Cos d’Estournel 2025 gehört zu den strategisch interessantesten Weinen der gesamten Bordeaux 2025 Primeur-Kampagne. Dieser Jahrgang kombiniert zwei Faktoren, die am Markt selten gleichzeitig auftreten: außergewöhnliche Qualität und eine klar erkennbare Stilistik mit Wiedererkennungswert.

Die klimatischen Extreme des Jahrgangs haben zu einer natürlichen Selektion im Weinberg geführt. Das Resultat sind kleine, hochkonzentrierte Beeren mit intensiver Aromatik und präziser Struktur – die Grundlage für einen langlebigen und wertstabilen Bordeaux.

Für Käufer besonders relevant ist die Marktposition von Cos d’Estournel: Als „Super Second“ bewegt sich das Château seit Jahren stabil im oberen Segment unterhalb der Premier Crus, mit regelmäßig hoher internationaler Nachfrage. Gerade in starken Jahrgängen zeigt sich hier überdurchschnittliches Wertsteigerungspotenzial.

Hinzu kommt die Stilistik des 2025ers: kraftvoll, aber nicht überladen, strukturiert, aber zugänglich. Diese Kombination macht den Wein nicht nur für Sammler interessant, sondern auch für Genießer, die bereits in der mittleren Reifephase profitieren möchten.

Wer Château Cos d’Estournel 2025 kauft, investiert nicht nur in einen großen Wein, sondern in einen Jahrgang, der das Potenzial hat, sich langfristig als Referenz innerhalb der Dekade zu etablieren.

Speiseempfehlungen

Dieser strukturierte und zugleich elegante Saint-Estèphe verlangt nach ebenso charaktervollen Speisen.

Klassische Kombinationen
Rinderfilet oder Entrecôte
Lammkarree mit Kräuterkruste
Rinderbraten mit Jus

Gehobene Küche
Rehrücken mit dunkler Sauce
Ente mit Cassis-Reduktion
geschmorte Kalbsbäckchen

Wildgerichte
Hirschragout
Fasan
Wildente

Käse
gereifter Comté
alter Gouda
kräftiger Bergkäse

Zum Winzer - Chateau Cos d Estournel

Abfüller: Erzeuger Château Cos d´Estournel, 33180 Saint-Estèphe, France