750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Weingut Meierer – Spitzen-Rieslinge aus den Steillagen der Mosel

Die Mosel ist weltbekannt für ihre erstklassigen Rieslinge und beherbergt eine Vielzahl renommierter Weingüter. Doch neben den bekannten Namen gibt es immer wieder spannende Entdeckungen – so auch das Weingut Meierer, das sich mit handwerklicher Präzision und einem klaren Fokus auf Steillagen-Rieslinge zunehmend einen Namen macht.

Der Weg zum Spitzenweingut – Handwerk, Passion und Vision

Das Weingut Matthias Meierer zählt noch zu den Geheimtipps der Mosel, obwohl es bereits mit zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen auf sich aufmerksam gemacht hat. Nach seinem Studium in Geisenheim startete Matthias Meierer 2006 zunächst Teilzeit im eigenen Weingut, während er sich gleichzeitig sieben Jahre lang im Spitzenweingut Fritz Haag weiterbildete. Ein entscheidender Wendepunkt war die Wahl zum Jungwinzer des Jahres 2008, die das Weingut motivierte, das Portfolio zu überarbeiten und sich noch stärker auf den Facettenreichtum der Rieslingtraube zu konzentrieren.

Steillagen im Fokus – Tradition bewahren, Zukunft gestalten

Während viele Betriebe ihre Steillagen aufgeben, setzt das Weingut Meierer bewusst auf deren Erhaltung. Jedes Jahr kamen ein bis zwei Weinberge in den extremen Hanglagen hinzu – darunter auch Braachparzellen, also seit Jahren unbewirtschaftete Flächen, die mit viel Mühe wieder kultiviert wurden. Dieser aufwendige, aber lohnenswerte Ansatz verleiht den Meierer-Weinen eine einzigartige Handschrift: mineralisch, präzise und voller Tiefe.

Weinstil – Ausdrucksstarke Rieslinge mit Charakter

Die Weine des Weinguts Meierer stehen für Finesse, Klarheit und Eleganz. Der Fokus liegt klar auf dem Riesling, der hier in verschiedenen Stilistiken vinifiziert wird – von trocken und mineralisch bis fruchtbetont und edelsüß. Durch den individuellen Ausbau jeder Parzelle entstehen Weine, die die besonderen Merkmale ihres Terroirs perfekt widerspiegeln.

Fazit – Ein Geheimtipp für Mosel-Riesling-Liebhaber

Das Weingut Meierer hat sich mit Leidenschaft, Mut und einem klaren Qualitätsanspruch in die Spitzenklasse der Mosel-Winzer gearbeitet. Wer auf der Suche nach authentischen, charakterstarken Rieslingen aus Steillagen ist, sollte die Weine von Matthias Meierer unbedingt probieren – ein aufstrebender Name, der bald nicht mehr nur ein Geheimtipp sein wird.

Weinbeschreibung:

Verkostungsnotiz:

Der Weingut Meierer 2019 Alte Reben Riesling trocken ist ein beeindruckender Mosel-Riesling, der die ganze Kraft und Eleganz alter Reben widerspiegelt. Tief verwurzelt in den steilen Schieferhängen der Mosel, bringen diese über Jahrzehnte gewachsenen Reben einen hochkonzentrierten, mineralischen und strukturierten Wein hervor. Klares, leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, das seine Frische und Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus gelben Früchten wie reifer Pfirsich, Mirabelle und Quitte, begleitet von feinen Zitrusnoten. Eine ausgeprägte mineralische Schieferwürze sowie dezente Kräuteraromen und ein Hauch von weißem Pfeffer verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der 2019 Alte Reben Riesling trocken mit einer beeindruckenden Struktur und Spannung. Die präzise Säure verleiht ihm Frische, während die feine Salzigkeit und Mineralität den Mosel-Terroir-Charakter perfekt widerspiegeln. Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honigmelone verschmelzen mit der rauchigen Schiefernote zu einem lang anhaltenden, komplexen Abgang. Bereits jetzt mit großer Spannung zu genießen, entwickelt dieser Alte Reben Riesling in den nächsten 5–10 Jahren zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Zusammenfassung:

Der Weingut Meierer 2019 Alte Reben Riesling trocken ist ein kraftvoller, mineralischer und eleganter Mosel-Riesling, der das Potenzial alter Reben perfekt einfängt. Mit seiner vielschichtigen Frucht, präzisen Säure und salzigen Mineralität gehört er zu den spannendsten Terroir-Weinen der Mosel.

Speisenempfehlungen:

Dieser ausdrucksstarke Riesling passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren oder asiatischer Küche mit feiner Würze. Auch zu Ziegenkäse oder Kalbsmedaillons mit Zitronenbutter ist er eine perfekte Wahl.

Technische Daten: Weingut Meierer

Rebfläche: 6 ha , Rebsatz: Riesling 100%. Boden: grauer und blauer Schiefer. Durchschnittlicher Ertrag: 80 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 30 000 Flaschen