Trinkreife: 2015-2035

BEWERTUNGEN:

Robert Parker: 90/100

Verkostungsnotiz:

Der Markus Molitor 2009 Brauneberger Mandelgraben * Pinot Noir ist ein eindrucksvoller Lagenwein von der Mosel, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial die Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) auch in dieser Region entfalten kann. Mit seiner tiefgründigen Schiefermineralität und beeindruckenden Reife präsentiert er sich als Pinot Noir von internationalem Format – typisch Molitor, kompromisslos in Qualität und Stil.

Im Glas zeigt sich der Pinot Noir in einem klaren Granatrot mittlerer Intensität, das seine Reife stilvoll widerspiegelt. Das Bukett ist komplex und einnehmend: dunkle, reife Beerenfrüchte, insbesondere Brombeere und Schwarzkirsche, treffen auf feine Schiefernoten, Gewürzanklänge und dezente rauchige Nuancen. Die Kombination aus Frucht und Mineralität spiegelt das Terroir des Brauneberger Mandelgraben auf besonders ausdrucksstarke Weise wider.

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit fester Struktur, kraftvollem Körper und zugleich eleganter Balance. Die feinkörnigen Tannine sind präzise eingebunden und geben dem Wein Rückgrat, während beerige Anklänge im Hintergrund für Frische und Frucht sorgen. Besonders beeindruckend ist das lange, schiefergeprägte Finish, das den mineralischen Charakter der Lage eindrucksvoll zur Geltung bringt.

Dieser Pinot Noir von Markus Molitor zeigt, wie ausdrucksstark und langlebig Spätburgunder von der Mosel sein kann – kraftvoll, elegant und mit klarer Handschrift des Terroirs. Ein Wein für Burgunder-Liebhaber und Mosel-Entdecker gleichermaßen.

-Salzwiesen-Lamm-Carrée auf Nadelböhnchen und Sariette-Jus

-Challans-Enten-Brust mit orientalischer Gewürzkruste und glacierten Nektarinen

Weinberg:

Eine insgesamt sehr unterschiedliche Lage von flach bis steil. Der Weinberg ist eine Hanglage, die bis hoch zum Wald reicht. Daher verfügt der Weinberg über eine ideale Wasserführung auch in heißen, trockenen Jahren. Ein kräftiger, steinreicher Schieferboden mit harten Quarziten und Kies – bringt viel Pikanz und Finesse

Weinbereitung:

Die Rebstöcke im Mandelgraben sind über 20 Jahre alt und entstammen einer französischen Rebselektion aus Burgund. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und radikale Ertragsminimierung ergab gesunde und hochreife Trauben, die vor der Maischegärung entrappt wurden. Eine Spontangärung mit 3 ½- wöchiger Maischestandzeit sowie ein anschließender 15-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques prägen diesen Pinot Noir.

Rebfläche: 60 ha , Rebsatz: Riesling 85%. Pinot Blanc 10%, Pinot Noir 5%. Boden: blauer Devonschiefer, Verwitterungsschiefer. Durchschnittlicher Ertrag: 45 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 400 000 Flaschen

Zum Winzer - Markus Molitor

Alkoholgrad: 13,5% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen.