750ml Weißwein trocken
Rebsorte(n): Pinot Blanc 100%
Weinbereitung:
Mineralischer, komplexer Weißburgunder aus der Ortslage Herrenstück. Spontan vergoren im 1200l Holzfass, 6% maischevergoren
7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe.
Verkostungsnotiz:
Feines Tannin/Säurespiel. Toller Wein. wow!