Quatrieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2026

Wine Advocate: 92-94/100

Neal Martin: 91-93/100

Antonio Galloni: 93-95/100

Jeb Dunnuck: 92-95/100

Bettane Desseauve: 95/100

Yves Beck:: 94-96/100

Falstaff: 93/100

Alexandre Ma: 93-94/100

Vert de Vin: 92/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 17%, Petit Verdot 3%.

Château Saint-Pierre 2023 Saint-Julien präsentiert sich als klassischer Quatrième Cru Classé, der die Frische und Präzision des Jahrgangs 2023 mit der traditionellen Eleganz von Saint-Julien vereint. Der Wein steht für klare Herkunft, feine Struktur und eine ausgewogene Stilistik, die sowohl früh zugänglich ist als auch Entwicklungspotenzial besitzt – ein authentischer Médoc mit seriöser Handschrift.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der 2023er in klarem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet wirkt frisch und präzise: rote und dunkle Beeren, Johannisbeere und Kirsche verbinden sich mit floralen Anklängen, feiner Kräuterwürze und einem Hauch Zedernholz. Die Aromatik ist fokussiert und typisch Saint-Julien, ohne Überreife oder Schwere.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit Balance und innerer Spannung. Saftige Frucht trifft auf eine lebendige Säure, die dem Jahrgang Frische und Energie verleiht. Die Tannine sind fein, gut definiert und bereits angenehm integriert, wodurch der Wein geschmeidig wirkt, ohne an Struktur zu verlieren. Der Ausbau ist dezent eingesetzt und unterstützt Länge und Klarheit.

Der Abgang ist sauber, mittellang bis lang, mit anhaltender Frucht, feiner Würze und klassischer Médoc-Typizität. Château Saint-Pierre 2023 zeigt sich als eleganter, präziser Saint-Julien, der bereits jetzt Freude bereitet und zugleich Reserven für die weitere Reife mitbringt.

Speiseempfehlungen

Klassische Fleischgerichte

• Roastbeef oder Rinderfilet
• Kalbsrücken mit feiner Jus
• Lammkarree mit Kräutern

Herzhafte & traditionelle Küche

• Rinderbraten
• Boeuf Bourguignon
• Geschmorte Rinderbäckchen

Geflügel & Wild

• Entenbrust rosa gebraten
• Perlhuhn
• Reh- oder Hirschragout

Käse & Begleiter

• Gereifter Comté
• Milder bis mittelkräftiger Hartkäse
• Klassische Charcuterie

Château Saint-Pierre 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und ein überzeugender Vertreter des Saint-Julien, der klassische Küche ebenso souverän begleitet wie festliche Menüs.

Zum Winzer - Chateau Saint-Pierre