Rebfläche: 34 ha , Rebenalter: 24 Jahre Rebsatz: Merlot 42%, Cabernet Sauvignon 55%, Cabernet Franc 3%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 200 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 46.5 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 20 bis 26-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 12-monatiger Ausbau in zu 33% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: 13.5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Château Paloumey, 50 Rue Pouge de Beau, 33290 Ludon-Médoc, France