Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Verkostungsnotiz:

Der Château Les Cruzelles 2015 aus der Appellation Lalande de Pomerol ist ein exzellenter Wein aus einem der besten Bordeaux-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte. Dieser Wein vereint die charakteristische Eleganz des Terroirs von Lalande de Pomerol mit der handwerklichen Präzision des renommierten Winzers Denis Durantou, bekannt für seine Weine von Château L’Eglise-Clinet. Im Glas zeigt der Château Les Cruzelles 2015 eine tiefdunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität widerspiegeln. Die Nase ist einladend und komplex, mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Veilchennoten, einem Hauch von Grafit und feinen Röstaromen. Subtile Anklänge von Kakao und Vanille aus der Fassreifung verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Château Les Cruzelles 2015 vollmundig und geschmeidig, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die reife dunkle Frucht wird ergänzt durch Noten von Schokolade, Lakritze und einem Hauch von Gewürzen. Die seidenweichen Tannine und die mineralische Frische des kalkhaltigen Terroirs tragen zu einem langen, eleganten Abgang bei. Der Château Les Cruzelles 2015 ist ein klassischer Bordeaux aus Merlot (ca. 80 %) und Cabernet Franc (ca. 20 %). Die Merlot-Trauben verleihen dem Wein seine Fülle und Frucht, während der Cabernet Franc Struktur und aromatische Tiefe beisteuert. Der Jahrgang 2015 sorgt für eine außergewöhnliche Konzentration und Eleganz, die diesen Wein zu einem echten Highlight macht. Der Château Les Cruzelles 2015 kann bereits jetzt genossen werden, wird jedoch bei optimaler Lagerung über die nächsten 15–20 Jahre noch an Komplexität gewinnen. Mit der Zeit entwickeln sich tertiäre Aromen wie Tabak, Leder und erdige Nuancen, die die Vielschichtigkeit des Weins weiter bereichern.

Speiseempfehlungen:

Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Lamm, Ente mit Kräutern, geschmortem Rind oder Pasta mit Trüffeln. Auch gereifter Käse wie Comté, Brie de Meaux oder Mimolette harmoniert perfekt mit den feinen Aromen des Weins.

Zum Winzer - Chateau Les Cruzelles

Abfüller: Erzeuger Chateau La Chenade, Lalande-de-Pomerol, France