Sekt, 750ml

Wine Advocate: 97/100

Rebsorte(n): Pinot Noir 60%, Chardonnay 28%, Pinot Meunier 12%

Raumland IX. Triumvirat Grande Cuvée Brut Late Release 2009 – Weltklasse-Sekt aus dem Dalsheimer Bürgel

Mit dem 2009 IX. Triumvirat Grande Cuvée Brut Late Release präsentiert das Sekthaus Raumland ein wahres Meisterwerk des deutschen Spitzensekts – ein Schaumwein von atemberaubender Präzision, Tiefe und Eleganz. Nach 167 Monaten Hefelager – also fast 14 Jahren – wurde diese Grande Cuvée im April 2024 degorgiert und auf den Markt gebracht. Ein zeitloses Monument der traditionellen Flaschengärung, das eindrucksvoll zeigt, welch internationales Format deutscher Sekt erreichen kann.

Rebsorten und Herkunft – Terroir als Schlüssel zur Größe

Die Cuvée besteht zu 60 % Pinot Noir, 28 % Chardonnay und 12 % Pinot Meunier – allesamt aus der renommierten Einzellage Dalsheimer Bürgel in Rheinhessen. Der kalkmergelhaltige Boden dieser Lage verleiht dem Wein eine finessenreiche Mineralität und Dichte, wie sie auch international nur selten zu finden ist. Die Rebsorten wurden speziell für die Sektbereitung kultiviert, mit späterem Lesetermin, geringeren Erträgen und anderen physiologischen Anforderungen als im klassischen Weinbau – ein entscheidender Unterschied, der maßgeblich zur Qualität beiträgt.

Verkostungsnotiz

Schon im Glas besticht dieser Sekt durch eine leuchtende, goldgelbe Farbe mit feinem, anhaltendem Mousseux. Die Nase eröffnet mit einem vielschichtigen und reifen Bouquet von geröstetem Brioche, Haselnuss, Mandeln, Rauch und edlen Hefenoten. Mit zunehmender Luftkontakt zeigen sich Aromen von Nougat, Salzkaramell, roten Zitrusfrüchten und dunklen Beeren. Unverkennbar ist die signifikante Reife durch das lange Hefelager, die jedoch nie schwer oder überladen wirkt, sondern vielmehr Komplexität und Tiefe verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Triumvirat IX in voller Größe: seidig, vollmundig, cremig, aber zugleich vital, straff und mineralisch geprägt. Ein Schaumwein mit enormer Spannung – die Dichte des Pinots trifft auf die Frische des Chardonnay und die Würze des Meunier. Die feingliedrige Perlage trägt ein Aromenbild von reifer Birne, kandierter Zitrone, getrockneten Kräutern und zartem Backgewürz. Das Finish ist lang, salzig-mineralisch, mit feinem Schmelz und Umami-Anklängen, wie sie nur gereifte Schaumweine dieses Kalibers entwickeln können.

Ein minimal süß wirkender Touch in der Dosage sorgt für zusätzliche Balance und Charme, ohne dabei das mineralische Rückgrat zu überdecken. Mit 12,5 % Vol. Alkohol bleibt der Sekt stets elegant und leichtfüßig – ein Paradebeispiel für die perfekte Symbiose aus Reife und Finesse. 2009 gilt in Deutschland wie in der Champagne als herausragender Jahrgang. Ein warmer, sonnenreicher Sommer sorgte für vollreifes Lesegut mit viel Aroma und harmonischer Säurestruktur. Die Ausgewogenheit des Jahrgangs prädestinierte ihn für langlebige Sekte mit großem Reifepotenzial – ein Umstand, den diese Late-Release-Cuvée eindrucksvoll bestätigt.

Fazit – Ein Sekt für Kenner, Sammler und besondere Momente - streng limitiert

Der Raumland 2009 IX. Triumvirat Grande Cuvée Brut Late Release ist ein außergewöhnlicher Prestige-Sekt, der internationale Maßstäbe setzt. Wer ihn öffnet, erlebt einen Schaumwein von Weltklasse mit burgundischer Eleganz, großer Tiefe und souveräner Reife. Ob als festlicher Aperitif, als exklusiver Solist oder in Begleitung feiner Speisen – dieser Sekt ist ein Erlebnis, das weit über das Gewohnte hinausgeht.

Speiseempfehlung

Die majestätische Eleganz und Komplexität des Raumland 2009 IX. Triumvirat Grande Cuvée Brut Late Release verlangt nach Speisen, die seiner Klasse gerecht werden. Dieser gereifte Spitzensekt harmoniert hervorragend mit feiner, aromatisch ausgewogener Küche und überzeugt durch Vielseitigkeit bei Tisch:

• Geflügel mit Trüffel-Sahnesauce – Ob Perlhuhn, Poularde oder Kalbsbries: Die cremige Textur und das Aroma von Trüffel spiegeln die reife Struktur und salzige Mineralität des Sekts auf vollendete Weise.
• Hummer oder Languste mit Safran- oder Vanillebutter – Die noblen Krustentiere unterstreichen die seidige Eleganz, während die buttrige Sauce perfekt mit den Brioche- und Haselnussnoten korrespondiert.
• Jakobsmuscheln auf Selleriepüree mit karamellisierten Äpfeln – Süße und Salzigkeit wechseln sich mit den Aromen des Sekts ab, die feine Säure sorgt für Balance.
• Kalbsrücken mit Morchelrahm – Die Tiefe des Morchelgeschmacks ergänzt die würzig-nussigen Noten und die Komplexität der Cuvée.
• Reifer Comté, gereifter Gruyère oder Brillat-Savarin – Der Sekt bringt deren Cremigkeit zum Leuchten und setzt elegante Kontrapunkte mit Frische und Finesse.
• Aromatische Pilzgerichte – z. B. Steinpilz-Risotto oder Quiche mit Waldpilzen. Die erdigen Aromen verbinden sich mit der kalkig-würzigen Struktur der Cuvée.

Dieser Prestige-Sekt eignet sich ideal für ein festliches Menü, zu besonderen Anlässen oder als Highlight eines exquisiten Brunches.

Serviertemperatur: 7-9° C

Abfüller: Erzeuger SEKTHAUS RAUMLAND GMBH, Alzeyer Straße 134, D-67592 Flörsheim-Dalsheim, Germany.