Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Verkostungsnotiz:

Der Château Villars 2005 ist ein hervorragender Rotwein aus Fronsac, der das außergewöhnliche Potenzial des großen Jahrgangs 2005 eindrucksvoll widerspiegelt. Das Weingut zählt zu den festen Größen der Appellation und steht für kraftvolle, harmonisch gereifte Weine mit Tiefgang und Typizität – und genau das bietet dieser Wein auf beeindruckende Weise.

Die Cuvée basiert überwiegend auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von ton- und kalkhaltigen Böden, die für Struktur und Mineralität sorgen. Der Ausbau im französischen Barrique verleiht dem Wein zusätzlich Eleganz und Komplexität.

In der Nase zeigt sich der 2005er Château Villars mit reifer schwarzer Kirsche, Pflaume und Cassis, begleitet von Zedernholz, Tabak, feinen Röstaromen und einem Hauch Leder – eine klassische Aromatik gereifter rechter Ufer Bordeaux-Weine. Am Gaumen überzeugt er mit weichen Tanninen, guter Dichte, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Der Wein hat seine volle Reife erreicht und bietet jetzt genussvollen Trinkfluss mit Tiefe und Substanz.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Speisebegleiter zu geschmortem Lamm, Rind, Wild oder gereiftem Käse – oder solo als eleganter Bordeaux-Klassiker für besondere Anlässe.

Château Villars – klassischer Bordeaux aus Fronsac mit Tiefe, Struktur und Charakter

Château Villars gehört zu den renommierten Familienweingütern der Appellation Fronsac am rechten Ufer von Bordeaux. Nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt gelegen, erzeugt das Weingut kraftvolle, elegante Rotweine, die mit ihrem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis und echter Terroir-Typizität überzeugen.

Die Weinberge des Château Villars erstrecken sich über 27 Hektar und liegen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die sich ideal für den Anbau von Merlot eignen – der mit rund 85 % den Hauptanteil in den Cuvées ausmacht. Ergänzt wird die Rebsortenpalette durch Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon, was den Weinen zusätzliche Struktur und Langlebigkeit verleiht.

Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, kombiniert aus traditionellen Methoden und moderner Technik. Der Ausbau in französischen Barriques – ein Teil davon neu – sorgt für Eleganz, Reifepotenzial und eine feine Würze im Wein. Château Villars steht für einen elegant-rustikalen Stil, der Frucht, Frische und Tiefe gekonnt vereint.

In guten Jahrgängen wie 2005, 2010, 2016 oder 2022 entstehen hier Rotweine mit echtem Bordeaux-Charakter, die sich ideal für Genießer eignen, die klassische Weine mit Seele und Herkunft suchen – zu einem vergleichsweise moderaten Preis.