Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Château Sénéjac: Ein Juwel aus dem Haut-Médoc

Château Sénéjac, ein prestigeträchtiges Weingut aus dem Haut-Médoc, steht für die Quintessenz klassischer Bordeaux-Weine. Mit einer langen Geschichte, einem außergewöhnlichen Terroir und einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität hat sich Château Sénéjac einen festen Platz unter den geschätzten Namen der Region erarbeitet. Die Weine des Château sind bekannt für ihre Balance, Eleganz und ihre Fähigkeit, die einzigartige Charakteristik des Haut-Médoc widerzuspiegeln.

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte von Château Sénéjac reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als das Anwesen erstmals als Weinproduzent Erwähnung fand. In seiner langen Geschichte hat das Château verschiedene Eigentümer erlebt, die alle dazu beigetragen haben, das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs zu bewahren und weiterzuentwickeln. Seit 1999 gehört das Weingut zur Familie Bignon-Cordier, die auch für das berühmte Château Talbot in Saint-Julien verantwortlich ist. Die Verbindung von Tradition und modernem Know-how hat dazu beigetragen, die Qualität und den Ruf von Château Sénéjac auf ein neues Niveau zu heben.

Das Terroir

Château Sénéjac liegt im nördlichen Teil des Haut-Médoc und erstreckt sich über etwa 39 Hektar Weinberge. Das Terroir ist geprägt von kiesigen Böden, die eine exzellente Drainage ermöglichen und ideale Bedingungen für die klassischen Bordeaux-Rebsorten schaffen. Der kiesige Untergrund sorgt nicht nur für die Reifung der Trauben, sondern trägt auch zur charakteristischen Mineralität der Weine bei. Die Rebflächen sind mit den typischen Bordeaux-Sorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung bei Château Sénéjac erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Reinheit des Terroirs und die Qualität der Trauben zu bewahren. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben einer strengen Selektion unterzogen und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fermentiert. Der Ausbau erfolgt über 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa ein Drittel jedes Jahr erneuert wird. Dieser Prozess verleiht den Weinen Struktur, Eleganz und eine subtile Würze.

Fazit

Château Sénéjac ist ein herausragender Vertreter des Haut-Médoc, der klassische Bordeaux-Werte mit moderner Weinbereitung vereint. Seine Weine bieten ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung geeignet. Mit einer langen Geschichte, einem außergewöhnlichen Terroir und einem unermüdlichen Streben nach Qualität bleibt Château Sénéjac eine unverzichtbare Adresse für Liebhaber eleganter und ausdrucksstarker Bordeaux-Weine.

Verkostungsnotiz

Der Château Sénéjac 2010 ist ein bemerkenswerter Bordeaux-Wein, der die exzellente Qualität dieses legendären Jahrgangs in der Region Haut-Médoc widerspiegelt. Als Cru Bourgeois bietet er eine beeindruckende Kombination aus Tiefe, Struktur und Eleganz, die Kenner und Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine gleichermaßen begeistert. Im Glas zeigt der Château Sénéjac 2010 eine dichte, tief rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit trotz einiger Jahre Flaschenreife hervorheben. Die Farbe ist klar und lebendig, was auf die ausgezeichnete Struktur und Qualität des Weins hindeutet. Die Nase ist intensiv und vielschichtig. Zu Beginn dominieren Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen. Diese fruchtigen Noten werden von feinen Gewürzen wie Nelken und Zimt sowie eleganten Holznoten von Zedernholz und gerösteter Vanille begleitet, die auf die Reifung in französischen Eichenfässern zurückzuführen sind. Mit weiterer Belüftung treten tertiäre Nuancen von Tabak, Leder und einer dezenten mineralischen Frische hervor, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt der Château Sénéjac 2010 eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Tannine sind präsent, jedoch seidig und gut integriert, was dem Wein eine geschmeidige Textur verleiht. Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeeren werden von würzigen Akzenten und einer subtilen Note von dunkler Schokolade ergänzt. Die Säure ist lebendig und harmonisch, was dem Wein Frische und eine ausgezeichnete Struktur verleiht. Die mineralische Komponente und eine dezente Kräuterwürze unterstreichen den charakteristischen Stil des Haut-Médoc. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch von Graphit. Der Château Sénéjac 2010 ist jetzt in einem hervorragenden Trinkfenster und zeigt eine ideale Balance zwischen primären Fruchtaromen und den beginnenden tertiären Noten, die durch die Flaschenreife entstanden sind. Der Wein hat jedoch weiteres Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung problemlos bis 2040 oder darüber hinaus genossen werden. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.

Zusammenfassung:

Der Château Sénéjac 2010 ist ein großartiger Vertreter des Haut-Médoc und des herausragenden Jahrgangs 2010. Er kombiniert die Intensität und Struktur eines klassischen Bordeaux mit der Eleganz und Raffinesse, die für Château Sénéjac charakteristisch sind. Mit seiner aromatischen Tiefe, geschmeidigen Tanninen und seinem beeindruckenden Alterungspotenzial bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist eine Bereicherung für jede Bordeaux-Sammlung. Ob für den direkten Genuss oder die langfristige Lagerung – dieser Wein enttäuscht nicht.

Abfüller: Erzeuger Château Senejac, 1589 Allée Saint-Seurin, 33290 Pian Médoc, France