Der Château Prieuré-Lichine 2024 Margaux steht exemplarisch für die elegante, fein strukturierte Stilistik der Appellation Margaux. Als Quatrième Cru Classé vereint das Château historische Substanz mit moderner Präzision und bringt im Jahrgang 2024 einen Wein hervor, der auf Balance, Frische und klare Terroir-Prägung setzt. Der Fokus liegt auf Finesse, kontrollierter Kraft und einem klassischen Margaux-Charakter, der sowohl früh zugänglich als auch langfristig vielversprechend ist. Ein Margaux mit klarer Handschrift, der die Herkunft authentisch widerspiegelt.

Quatrieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

Trinkreife: 2029-2059

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 65%. Merlot 29%, Petit Verdot 6%

Verkostungsnotiz:

Der Château Prieuré-Lichine 2024 ist ein eindrucksvoller Ausdruck von Resilienz, Präzision und Teamgeist, entstanden unter außergewöhnlich schwierigen Bedingungen. Intensive Regenfälle prägten das Jahr und stellten Mensch und Rebe gleichermaßen auf die Probe. Doch durch Erfahrung, Innovationsgeist und konsequente Arbeit im Weinberg entstand ein Margaux von bemerkenswerter Reinheit, Eleganz und Finesse.

Um die höchste Beerenqualität zu sichern, setzte man bei der Ernte (26. September bis 9. Oktober für Merlot, 2. bis 9. Oktober für Cabernet Sauvignon) auf modernste Technik: manuelle Lese, vibrierende Sortiertische sowie optische und densimetrische Sortierung sorgten für eine extrem selektive Traubenauswahl – ganz ohne Quetschung, mit schonender, schwerkraftbasierter Befüllung der Gärtanks.

Die Vinifikation erfolgte über 26 Tage Maischestandzeit, gefolgt von einem behutsamen Ausbau in 35 % neuen und 65 % zweitbelegten Barriques, mit insgesamt 10 verschiedenen Toasting-Graden – maßgeschneidert für jede Partie. Das Ergebnis: ein harmonischer, strukturierter und samtiger Wein mit viel Ausdruck und Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Prieuré-Lichine 2024 in einem tiefen Purpurrot. In der Nase offenbart sich ein feines, vielschichtiges Bouquet von reifen dunklen Beeren, Sauerkirsche und Schwarzer Johannisbeere, unterlegt mit dezenten Röstaromen, floralen Nuancen und frischer Kräuterwürze.

Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, ausgewogen und aromatisch dicht, mit frischer Säure, seidig-feinen Tanninen und langem, eleganten Nachhall. Die Textur ist weich, fast cremig – ein klassischer, gleichzeitig moderner Margaux mit Klasse.

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. wirkt der Wein ausgewogen und nicht überkonzentriert. Der Gesamtertrag liegt bei nur 22 hl/ha, beim Grand Vin sogar nur bei 20 hl/ha – ein Indiz für hohe Qualitätsfokussierung.

Speiseempfehlungen:

Der elegante, strukturierte Stil des Château Prieuré-Lichine 2024 macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Speisenbegleiter, insbesondere zur klassischen wie auch zur modernen Küche auf gehobenem Niveau.

Fleischgerichte – klassisch & raffiniert

Ideal harmoniert der Wein mit rosa gebratenem Lamm, etwa Lammrücken mit Kräuterkruste oder Lammkarree mit Thymianjus. Auch Rindfleisch – beispielsweise Rinderfilet, Entrecôte oder Roastbeef – profitiert von der feinen Tanninstruktur und der aromatischen Tiefe des Margaux. Die Eleganz des Weins ergänzt das Fleisch, ohne es zu überlagern.

Wildgerichte – fein statt rustikal

Zu Rehmedaillons, Hirschrücken oder Wildgeflügel entfaltet Château Prieuré-Lichine 2024 seine ganze Klasse. Besonders empfehlenswert sind Zubereitungen mit moderaten Röstaromen und fein abgestimmten Saucen, etwa auf Basis von Schalotten, Wacholder oder dunklem Fond. Der Wein unterstreicht die Wildaromatik mit Struktur und Frische.

Geflügel & Kalb – überraschend harmonisch

Auch Kalbsrücken, Kalbsmedaillons oder geschmortes Geflügel wie Poularde oder Perlhuhn passen hervorragend. Die seidige Textur des Weins verbindet sich ideal mit helleren Fleischsorten, insbesondere wenn diese mit Pilzen, Kräutern oder dezenten Rahmkomponenten serviert werden.

Pilzgerichte & vegetarische Küche

Der Jahrgang 2024 zeigt sich auch zu pilzbasierten Gerichten sehr kompatibel: Steinpilz-Risotto, gebratene Champignons, Trüffelgerichte oder Linsen mit Kräutern profitieren von der Tiefe und Eleganz des Margaux. Auch herbstliche Gemüsegerichte mit Röstaromen sind eine hervorragende Kombination.

Käse – klassisch französisch

Als Begleiter zu gereiftem Hartkäse wie Comté, Cantal oder einem nicht zu kräftigen Mimolette zeigt Château Prieuré-Lichine 2024 seine harmonische Seite. Auch milde Weichkäse mit feiner Reife lassen sich sehr gut kombinieren.

Fazit

Der Château Prieuré-Lichine 2024 Margaux ist ein vielseitiger, eleganter Essensbegleiter, der besonders bei fein strukturierten Fleisch- und Wildgerichten, klassischer französischer Küche sowie pilzbetonten Speisen glänzt. Ein Margaux, der Genuss, Anspruch und kulinarische Vielseitigkeit ideal verbindet.

Zum Winzer - Chateau Prieure Lichine

Abfüller: Erzeuger Château PRIEURE LICHINE, 34 avenue de la 5eme Republique, 33460 Cantenac, France