750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2026

Neal Martin: 90-92/100

The Wine Independent: 91-93/100

Jane Anson: 94/100

Antonio Galloni: 92-94/100

Jeb Dunnuck: 93-95/100

Bettane & Desseauve: 95/100

Yves Beck: 94-96/100

Alexandre Ma: 94-95/100

Vert de Vin: 95/100

Rebsorte(n): Merlot 67%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 3%

Verkostungsnotiz:

Der Château Nénin 2023 ist ein stilvoller und klassischer Pomerol, der mit Frische, Finesse und Balance überzeugt. Die Cuvée besteht aus 67 % Merlot und 33 % Cabernet Franc und wurde mit größter Sorgfalt gelesen und vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in 40 % neuen Barriques für 16 Monate, was dem Wein Struktur und Tiefe verleiht, ohne ihn zu überfrachten.

Im Glas zeigt sich der Nénin 2023 in einem tiefen Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen. Die Nase ist klar und präzise, mit Aromen von dunklen Kirschen, roten Johannisbeeren, Veilchen und einem Hauch von Lakritze, Tabak und Graphit. Die Cabernet-Franc-Komponente sorgt für florale Frische und kühle Kräuternoten, die dem Wein zusätzliche Dimension verleihen.

Am Gaumen ist der Château Nénin 2023 mittelkräftig, saftig und raffiniert. Die Tannine sind feinmaschig und seidig, das Mundgefühl lebendig und elegant. Rote und dunkle Beerenfrüchte verbinden sich mit subtiler Würze, Schokolade und mineralischen Noten zu einem vielschichtigen und harmonischen Gesamtbild. Trotz seiner klassischen Struktur wirkt der Wein zugänglich und modern – ein Pomerol mit klarer Handschrift und Stilbewusstsein.

Der Château Nénin 2023 ist ein gelungener Ausdruck des Jahrgangs: präzise, elegant und mit echtem Entwicklungspotenzial. Ein Wein, der bereits in wenigen Jahren viel Freude bereiten wird, aber auch mühelos bis 2051 reifen kann.

Spieseempfehlungen:

Der Jahrgang 2023 bringt bei Château Nénin einen Pomerol hervor, der durch Frische, feingliedrige Struktur und eine elegante Aromatik überzeugt. Bereits früh zugänglich, zeigt er eine reife, aber präzise Frucht von Schwarzkirsche, Pflaume und Cassis, begleitet von Noten wie Veilchen, feinem Rauch, Bleistiftspitze und Zedernholz. Die moderaten, feinkörnigen Tannine und eine belebende Säure machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter – selbst in seiner Jugend.

Geflügel & Wildgeflügel – Finesse trifft Eleganz

Die jugendliche Frische und Eleganz des 2023ers entfaltet sich hervorragend mit Maishähnchen in Rotweinsauce, geschmorter Fasan mit Pilzfüllung oder Wachtelbrust mit Feigen und Thymian. Diese Gerichte spiegeln die Harmonie von subtilen Röstaromen und weicher Textur wider, die perfekt mit der zurückhaltenden Extraktion und Frische des Weins zusammenspielen.

Gemüsegerichte mit Röstaromen – vegetarisch mit Tiefe

Für Freunde der fleischlosen Küche bieten sich gegrillte Portobello-Pilze, Rote-Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette oder gerösteter Romanesco mit Haselnussbutter an. Solche Gerichte ergänzen die feine Erdigkeit und den mittleren Körper des Château Nénin 2023 auf besonders stilvolle Weise.

Pasta & Risotto – mediterrane Leichtigkeit

Ein Pilzrisotto mit Trüffelöl, Tagliatelle mit Lammragout, oder auch eine Lasagne mit Wurzelgemüse und Pecorino profitieren von der Balance aus Frucht, Würze und Struktur des Weins. Die fleischige Textur der Speisen puffert die Tannine, während die Säure des Weins Frische und Lebendigkeit beisteuert.

Asiatisch inspirierte Kombinationen – Würze und Frucht vereint

Der präzise, aber charmante Stil des 2023ers erlaubt auch Experimente mit fernöstlicher Küche: Entenbrust mit Hoisin-Sauce, Rindfleisch Bulgogi, oder Auberginen mit schwarzer Bohnenpaste profitieren von der dunklen Frucht und der feinen Kräuterwürze im Wein. Die dezente Süße und Umami-Komponenten heben die aromatische Tiefe hervor.

Käseauswahl – weich, gereift, aromatisch

Zu Château Nénin 2023 passen gereifte Ziegenkäse, Tomme de Savoie, junger Mimolette oder Coulommiers. Ihre cremige Textur und leichte Würze heben die Fruchtkomponenten des Weins besonders gut hervor, ohne sie zu überdecken.

Zusammenfassung: Château Nénin 2023 – Ein vielseitiger Pomerol für zeitgenössische Küche

Der 2023er Jahrgang von Château Nénin ist ein Beispiel für modernen Pomerol-Stil: zugänglich, ausgewogen, finessenreich. Seine strukturierte Frucht, die zurückhaltende Kraft und die aromatische Präzision machen ihn zum perfekten Partner für kreative, auch internationale Küche – sei es mit Geflügel, Gemüse oder umami-intensiven Speisen. Ein Wein, der nicht wartet, sondern schon heute begeistert.

Zum Winzer - Chateau Nenin

Allergene: enthält Sulfite

Erzeuger: Château Nenin, 66 Rte de Montagne, 33500 Libourne - France