Château Montrose – Ikonischer Deuxième Cru aus Saint-Estèphe
Das Château Montrose zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern in der Appellation Saint-Estèphe und steht wie kaum ein anderes für die herausragende Qualität der Médoc-Weine. Als klassifizierter Deuxième Cru gemäß der Bordeaux-Klassifikation von 1855 hat sich Montrose einen legendären Ruf für kraftvolle, langlebige und elegante Weine erarbeitet, die Weinkenner weltweit begeistern.
Lage und Terroir
Das Château Montrose liegt in der renommierten Weinbauregion Saint-Estèphe im nördlichen Médoc.
Terroir: Das Weingut profitiert von einem einzigartigen Terroir mit Kiesböden auf einem lehmigen Untergrund, der die Wärme speichert und die Wasserverfügbarkeit optimiert. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot, den Hauptrebsorten des Médoc.
Mikroklima: Die Nähe zur Gironde-Mündung sorgt für ein gemäßigtes Mikroklima, das die Trauben vor Frost schützt und eine optimale Reifung fördert.
Weinberge und Rebsorten
Die Rebfläche von Château Montrose umfasst etwa 95 Hektar und ist mit den klassischen Bordeaux-Rebsorten bepflanzt:
Cabernet Sauvignon (60 %): Verleiht Struktur, Tiefe und Alterungspotenzial.
Merlot (32 %): Bringt Fruchtfülle und Eleganz.
Cabernet Franc (6 %) und Petit Verdot (2 %): Fügen Komplexität und Würze hinzu.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge spiegelt das Engagement des Weinguts für höchste Qualität und Umweltbewusstsein wider.
Vinifikation und Ausbau
Ernte: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.
Ausbau: Der Wein reift etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein hoher Anteil jedes Jahr erneuert wird.
Stil: Château Montrose ist bekannt für seine kraftvollen, dichten Weine mit einem bemerkenswerten Lagerpotenzial. Die Weine kombinieren reiche Fruchtaromen mit feinen Tanninen und einem unverwechselbaren mineralischen Charakter.
Bedeutung und Prestige
Château Montrose ist ein Synonym für Langlebigkeit und zeitlose Eleganz. Seine Weine entwickeln sich über Jahrzehnte hinweg und gehören zu den gefragtesten Sammlerweinen weltweit. Mit jedem Jahrgang wird die Philosophie des Hauses bestätigt: kompromisslose Qualität und Respekt vor der Tradition.
Fazit
Ob für die private Sammlung, als besonderes Geschenk oder für den Genuss bei besonderen Anlässen – die Weine von Château Montrose sind ein Ausdruck höchster Bordeaux-Kunst und verdienen einen Platz in jeder anspruchsvollen Vinothek.
Technische Daten: Chateau Montrose
Rebfläche: 68.5 ha , Rebenalter: 50 Jahre. Rebsatz: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 2%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 200 000 Flaschen. Durchschnittlicher Ertrag: 44.8 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 21 bis 25-tätige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18-monatiger Ausbau in zu 50 bis 70% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: 13.5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Château Montrose, 33180 Saint-Estèphe, France
Speiseempfehlungen und passende Zutatenkombinationen:
- Wildpastete mit schwarzen Walnüssen
- Neunauge (Flussfisch) in Rotwein, mit Lauch geschmort
- Rotbarberfilet (Rouget) gebraten, mit Rindermark, auf Rotwein- Buttersauce