Zweitwein von Chateau Cos d´ Estournel, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Wine Advocate: 92/100

Jancis Robinson: 16.5/20

James Suckling: 94/100

Tim Atkin: 94/100

Jeff Leve: 93/100

The Wine Independent: 92/100

Wine Doctor: 95/100

Jean-Marc Quarin: 92/100

Decanter: 93/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 46,5%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 0,5%

Les Pagodes de Cos – Saint-Estèphe

Der Les Pagodes de Cos ist der Zweitwein des renommierten Château Cos d’Estournel – einem der bedeutendsten Weingüter im Médoc. Mit Sitz in der Appellation Saint-Estèphe, vereint dieser Wein die typischen Charaktereigenschaften des nördlichen Haut-Médoc: Tiefe, Struktur, Mineralität und Eleganz.

Les Pagodes de Cos ist weit mehr als nur ein Nebenprodukt – er steht für eine eigenständige Philosophie, die das große Terroir von Cos d’Estournel in zugänglicherer Form widerspiegelt. Er wird mit derselben Sorgfalt vinifiziert wie der Grand Vin: von der sorgfältigen Lese bis zum Ausbau in französischer Eiche, wobei stets das Ziel verfolgt wird, Balance, Ausdruck und Lagerfähigkeit zu vereinen.

Durch seine sorgfältige Assemblage – traditionell dominiert von Cabernet Sauvignon und Merlot, oft ergänzt durch Cabernet Franc oder Petit Verdot – bietet dieser Saint-Estèphe einen klaren Stil: edel, präzise und langlebig, dabei stets trinkfreudig und zugänglich.

Les Pagodes de Cos ist die perfekte Wahl für Bordeaux-Liebhaber, die die Handschrift eines Grand Cru Classé schätzen, aber einen Wein suchen, der früher zugänglich ist – ohne auf Tiefe und Komplexität zu verzichten.

Château Cos d'Estournel: Eine Ikone aus Saint-Estèphe

Château Cos d'Estournel, ein Deuxième Grand Cru Classé aus der berühmten Klassifikation von 1855, zählt zu den herausragendsten Weingütern der Appellation Saint-Estèphe. Mit seinen charakteristischen Pagoden und seiner langen Geschichte steht es für außergewöhnliche Weine, die Kraft, Eleganz und Finesse vereinen. Als Aushängeschild der Region bietet das Château Weine, die Tradition und Moderne auf unverwechselbare Weise miteinander verbinden.

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde 1811 von Louis-Gaspard d’Estournel gegründet, der früh das außergewöhnliche Potenzial des Terroirs erkannte. Sein visionärer Geist führte dazu, dass die Weine von Cos d’Estournel schnell internationale Anerkennung fanden. Noch heute prägt seine Philosophie das Weingut, das mittlerweile für seinen charakteristischen architektonischen Stil und seine unvergleichlichen Weine bekannt ist. Die markanten Pagoden des Châteaus spiegeln den Einfluss von Louis-Gaspards Handelsreisen nach Asien wider, die auch den globalen Ruf des Weinguts begründeten.

Das Terroir von Château Cos d'Estournel

Das Terroir von Château Cos d'Estournel liegt auf einem der höchsten Kieshügel von Saint-Estèphe, unmittelbar an der Grenze zu Pauillac. Die kiesigen Böden bieten eine optimale Drainage, während das Mikroklima die gleichmäßige Reifung der Trauben unterstützt. Diese Kombination sorgt für Weine mit ausgeprägter Mineralität, eleganter Struktur und außergewöhnlicher Langlebigkeit. Die 91 Hektar umfassenden Weinberge sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, der für die Struktur und das Alterungspotenzial der Weine verantwortlich ist. Ergänzt wird dieser durch Merlot, der den Weinen Fruchtigkeit und Fülle verleiht, sowie kleinere Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot, die aromatische Tiefe und Komplexität hinzufügen.

Weinbereitung und Philosophie

Château Cos d'Estournel setzt auf modernste Weinbereitungstechniken und nachhaltige Anbaumethoden. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder Betontanks vergoren, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über 18 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 60 bis 80 % neu sind. Dieser Prozess verleiht den Weinen ihre charakteristische Tiefe, aromatische Komplexität und das Potenzial, über Jahrzehnte zu reifen.

Der Stil von Château Cos d'Estournel

Die Weine von Château Cos d'Estournel sind bekannt für ihre unvergleichliche Balance zwischen Kraft und Eleganz. Sie zeichnen sich durch dichte, konzentrierte Aromen von schwarzen und roten Früchten aus, die durch Noten von Gewürzen, Zedernholz, Graphit und mineralischen Akzenten ergänzt werden. Die Tannine sind fein strukturiert und verleihen den Weinen eine beeindruckende Textur und Langlebigkeit. Jüngste Jahrgänge wie 2005, 2009, 2010 und 2016 werden von Kritikern als Meilensteine gefeiert, die das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs widerspiegeln.

Innovation und Nachhaltigkeit

Innovation spielt bei Château Cos d'Estournel eine zentrale Rolle. In den letzten Jahren hat das Weingut erhebliche Investitionen in Nachhaltigkeit und moderne Technologien getätigt, darunter den Einsatz von Solarenergie, effizientes Wassermanagement und den Verzicht auf chemische Pestizide. Dies zeigt das Engagement, die Qualität der Weine stetig zu verbessern und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.

Fazit

Château Cos d'Estournel steht heute als Symbol für Exzellenz und zeitlose Eleganz im Bordeaux. Mit seiner einzigartigen Kombination aus außergewöhnlichem Terroir, beeindruckender Geschichte und kompromissloser Qualität gehört das Weingut zu den bedeutendsten Adressen für Liebhaber großer Bordeaux-Weine. Die Weine sind nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft.

Verkostungsnotiz:

Der Les Pagodes de Cos 2016 ist ein bemerkenswerter Zweitwein des berühmten Château Cos d’Estournel und ein echtes Aushängeschild für die Appellation Saint-Estèphe. In einem der besten Bordeaux-Jahrgänge der letzten Dekade zeigt dieser Wein, wie viel Charakter, Tiefe und Eleganz ein sogenannter "Zweitwein" entfalten kann, wenn er mit derselben Sorgfalt und Philosophie vinifiziert wird wie der Grand Vin.

Die Cuvée setzt sich aus 50 % Cabernet Sauvignon, 46,5 % Merlot, 3 % Petit Verdot und 0,5 % Cabernet Franc zusammen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen, granatroten Farbton. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Brombeeren, gefolgt von graphitartigen Noten, Zedernholz, etwas Rauch und feiner Gewürzwärme. Am Gaumen entfaltet sich der Les Pagodes de Cos 2016 mit vollem Körper, seidigen Tanninen und einer frischen, gut eingebundenen Säure, die ihm eine lebendige Struktur und Balance verleiht. Der Abgang ist lang, klar und geprägt von mineralischer Tiefe und eleganter Würze.

Ausgebaut wurde der Wein über 12 Monate in französischen Eichenfässern, davon rund 30 % neues Holz, was ihm zusätzliche Komplexität und harmonische Reifetöne verleiht. Bereits heute ist er mit etwas Belüftung ein Genuss, gleichzeitig besitzt er das Potenzial für eine weiterführende Reifung über 15 bis 20 Jahre.

Der Les Pagodes de Cos 2016 richtet sich an Bordeaux-Liebhaber, die Struktur, Authentizität und klassischen Stil zu schätzen wissen – ein Wein mit Format, Tiefe und exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis, der sowohl im Keller als auch am gedeckten Tisch eine überaus gute Figur macht.