Bordeaux, 750ml Flaschen Rotwein

Château L'Évangile – Ein Meisterwerk aus der Appellation Pomerol

Das Château L'Évangile, eines der renommiertesten Weingüter in der weltberühmten Appellation Pomerol, vereint Tradition, Eleganz und moderne Präzision. Mit einer beeindruckenden Geschichte, einem außergewöhnlichen Terroir und einem unerschütterlichen Bekenntnis zur Qualität gehört Château L'Évangile zu den besten Adressen für Pomerol-Weine. Die charakterstarken und langlebigen Weine des Weinguts zählen zu den begehrtesten Rotweinen der Welt.

Geschichte des Château L'Évangile
Die Ursprünge von Château L'Évangile reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Das Anwesen war ursprünglich unter dem Namen „Domaine de L'Évangile“ bekannt und erlangte durch seine Lage und die Qualität seiner Weine schnell Aufmerksamkeit. Im Jahr 1990 wurde das Weingut von der Familie Rothschild (Domaines Barons de Rothschild – Lafite) übernommen, die seitdem erhebliche Investitionen in Weinberge, Keller und Weinbereitungstechniken getätigt hat, um die Exzellenz des Château weiter zu fördern.

Das Terroir
Das Terroir von Château L'Évangile ist ein wesentlicher Faktor für die unvergleichliche Qualität seiner Weine:

• Lage: Die Weinberge erstrecken sich über rund 22 Hektar und liegen im südöstlichen Teil von Pomerol, angrenzend an berühmte Nachbarn wie Château Pétrus und Château Cheval Blanc.
• Böden: Eine ideale Mischung aus Kies, Lehm und Sand verleiht den Weinen Kraft, Eleganz und eine charakteristische Mineralität. Der kiesreiche Untergrund sorgt für eine optimale Drainage, während der Lehmanteil den Reben Struktur und Tiefe verleiht.
• Klima: Das milde maritime Klima von Bordeaux ermöglicht eine gleichmäßige Reifung der Trauben und bewahrt deren Frische und aromatische Komplexität.

Rebsorten und Weinbereitung
Die Weine von Château L'Évangile basieren auf einer klassischen Bordeaux-Cuvée mit einem dominanten Anteil an Merlot:

• Merlot (80–85 %): Verleiht den Weinen Fülle, Fruchtigkeit und eine seidige Textur.
• Cabernet Franc (15–20 %): Sorgt für Struktur, Frische und elegante Würze.

Weinbereitung:
Das Château legt großen Wert auf eine präzise und handwerkliche Weinbereitung, um die Essenz seines außergewöhnlichen Terroirs einzufangen:

• Handlese: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur die besten Beeren zu verwenden.
• Vinifikation: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Betonbehältern, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift für 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 70 % jährlich erneuert werden. Dieser Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine harmonische Integration der Holzaromen.

.

Fazit:
Château L'Évangile steht für die Exzellenz und den unverwechselbaren Charakter der Appellation Pomerol. Mit seiner einzigartigen Verbindung aus Tradition, Terroir und modernem Weinbau bietet das Château Weine, die zu den besten der Region zählen. Für Liebhaber und Sammler großer Bordeaux-Weine ist Château L'Évangile ein echtes Highlight, das Eleganz, Kraft und eine bemerkenswerte Langlebigkeit vereint.

Technische Daten: Chateau L´Evangile