750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 35%

Croix Mouton, ein herausragendes Weingut im Bordeaux verkörpert die perfekte Mischung aus Tradition, Innovation und erstklassiger Weinqualität. Dieses Château liegt im Herzen der berühmten Weinregion Bordeaux, genauer gesagt in der Appellation Bordeaux Supérieur, und hat sich einen Namen gemacht als Produzent von Weinen, die sowohl durch ihre Qualität als auch durch ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen.

Das Weingut Croix Mouton erstreckt sich über etwa 20 Hektar, auf denen hauptsächlich die Rebsorte Merlot kultiviert wird, ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Franc. Die Reben gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Die optimalen klimatischen Bedingungen des Bordeaux, kombiniert mit den mineralreichen Böden, schaffen ein Terroir, das sich ideal für die Produktion von vollmundigen, ausdrucksstarken Weinen eignet.

Die Weine von Croix Mouton zeichnen sich durch ihre Zugänglichkeit, Frische und Balance aus. In der Nase entfalten sie oft Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, die von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille begleitet werden. Am Gaumen zeigen sich die Weine weich, mit gut integrierten Tanninen und einem fruchtigen, lang anhaltenden Abgang. Diese Eigenschaften machen sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen, von gegrilltem Fleisch bis hin zu Käseplatten.

Besonderes Augenmerk legt Château Croix Mouton auf die sorgfältige Pflege der Weinberge und die präzise Vinifikation. Das Weingut nutzt eine Kombination aus traditionellem Weinbau und moderner Technologie, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, während die Reifung teilweise in Eichenfässern stattfindet, um den Weinen zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.

Ein weiterer Aspekt, der Croix Mouton von anderen Weingütern abhebt, ist die Philosophie des Weinguts, qualitativ hochwertige Weine zu einem erschwinglichen Preis anzubieten. Diese Herangehensweise hat dem Château nicht nur Anerkennung bei Weinkritikern eingebracht, sondern auch eine treue Fangemeinde unter Weinliebhabern weltweit.

Die Leidenschaft und das Engagement des Teams hinter Croix Mouton spiegeln sich in jedem Jahrgang wider, was das Weingut zu einem festen Bestandteil der Bordeaux-Weinszene macht. Die Weine sind bekannt für ihre Konsistenz und Zuverlässigkeit, was sie zu einer hervorragenden Wahl für den täglichen Genuss oder für besondere Anlässe macht.

Für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem authentischen Bordeaux-Erlebnis sind, bietet Croix Mouton eine hervorragende Gelegenheit, die Essenz dieser berühmten Region zu entdecken. Die Weine des Châteaus sind ein Ausdruck des Terroirs und der Tradition von Bordeaux, kombiniert mit einem modernen Ansatz, der sowohl Kenner als auch Neulinge im Bordeaux-Universum anspricht.

Entdecken Sie die Weine von Croix Mouton und erleben Sie Bordeaux in seiner zugänglichsten und zugleich raffiniertesten Form. Ob für den alltäglichen Genuss oder als besondere Bereicherung Ihrer Weinsammlung – die Weine von Croix Mouton sind eine hervorragende Wahl.

Verkostungsnotiz:

Der Château Croix Mouton 2005 ist ein beeindruckender Bordeaux Supérieur, der die Exzellenz des außergewöhnlichen Jahrgangs 2005 mit Finesse und Struktur einfängt. Dieses Château, unter der Leitung von Jean-Philippe Janoueix, ist bekannt für seine zugänglichen und dennoch komplexen Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Der 2005er Jahrgang präsentiert sich als kraftvoller und dennoch eleganter Wein, der durch seine Reife und Vielschichtigkeit beeindruckt. In der Nase entfaltet der Château Croix Mouton 2005 ein verführerisches Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Diese Fruchtnoten werden ergänzt durch subtile Anklänge von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Dezente Röstaromen und ein Hauch von Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Château Croix Mouton 2005 vollmundig und ausgewogen, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Harmonie verleiht. Die intensiven Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich mit feinen würzigen und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist lang, geschmeidig und elegant, mit einem anhaltenden Nachhall von dunklen Früchten und einer feinen Würze. Der Château Croix Mouton 2005 ist ein charaktervoller Bordeaux Supérieur, der die Stärken des Jahrgangs 2005 voll ausschöpft. Mit seiner Balance aus Kraft, Eleganz und Frische ist dieser Wein ideal für Bordeaux-Liebhaber, die Weine mit Tiefe und Struktur schätzen. Der Wein ist jetzt auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife, bietet aber auch noch ein weiteres Lagerpotenzial von 5-10 Jahren.

Speisenempfehlungen

Dieser Wein harmoniert perfekt mit Lammgerichten, gegrilltem Rindfleisch und Wild sowie mit gereiftem Käse. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für besondere Anlässe und festliche Menüs.

Serviertemperatur: 16-18 °C.

Technische Daten: Chateau Croix Mouton

Alkoholgrad: 13,5% vol

Abfüller: Erzeuger: Château La Confession, Lieu dit Haut Pontet, 33330 Saint-Emilion, France