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Chateau Chasse Spleen 2015 Moulis
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Chateau Chasse Spleen 2015 Moulis

46,18 €
Flaschengröße: 750ml
73,27 / Preis pro Liter
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Chateau Chasse Spleen 2015 Moulis

Produktbeschreibung

Cru Bourgeois Exceptionnels, Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2023-2045
BEWERTUNGEN:
Neil Martin: 91/100
Wine Spectator: 89-92/100
James Suckling: 94-95/100
Jancis Robinson: 16/20
Rene Gabriel: 17/20
Decanter: 88/100
Falstaff Magazin: 90-92/100
Wine Enthusiast: 93/100
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 43%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 3%.


Château Chasse-Spleen – Ein Juwel der Cru Bourgeois aus Moulis-en-Médoc

Das Château Chasse-Spleen, eines der renommiertesten Weingüter der Appellation Moulis-en-Médoc, ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Qualität der Cru Bourgeois Exceptionnels. Mit einer langen Tradition, terroirbetonten Weinen und einer unverwechselbaren Stilistik hat sich Château Chasse-Spleen weltweit einen Namen gemacht. Der klangvolle Name, übersetzt als "die Melancholie vertreiben", spiegelt die Freude und den Genuss wider, die dieser außergewöhnliche Wein seinen Liebhabern schenkt.

Lage und Terroir
Das Château Chasse-Spleen liegt im Herzen der Appellation Moulis-en-Médoc, einer der kleineren, aber hoch angesehenen Regionen im Médoc. Die 80 Hektar großen Weinberge erstrecken sich auf kieshaltigen Böden, die für ihre hervorragende Drainage bekannt sind, sowie auf ton- und kalkhaltigen Untergründen, die den Reben zusätzliche Struktur und Mineralität verleihen. Die Reben, überwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Petit Verdot, profitieren vom atlantischen Klima, das für eine optimale Reifung sorgt. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen von Château Chasse-Spleen ihre charakteristische Balance zwischen Frucht, Finesse und Kraft.

Philosophie und Weinbau
Château Chasse-Spleen kombiniert traditionelle Werte mit modernem Know-how, um Weine zu schaffen, die sowohl das Terroir als auch die Handschrift des Guts widerspiegeln. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert, um nur die besten Früchte für die Vinifikation zu verwenden. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu ist, um den Weinen zusätzliche Komplexität und Langlebigkeit zu verleihen. Diese sorgfältige Weinbereitung resultiert in Weinen, die für ihre aromatische Tiefe, seidige Tannine und beeindruckende Lagerfähigkeit bekannt sind.

Fazit

Das Château Chasse-Spleen ist ein ikonisches Weingut, das die Exzellenz der Cru Bourgeois Exceptionnels verkörpert. Seine terroirbetonten und eleganten Weine begeistern Bordeaux-Liebhaber weltweit. Mit einer beeindruckenden Kombination aus Tradition, Innovation und einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis ist Château Chasse-Spleen eine unverzichtbare Adresse für Kenner und Genießer gleichermaßen. Ob für festliche Anlässe oder die persönliche Sammlung – die Weine von Château Chasse-Spleen stehen für zeitlose Qualität und Genuss.


Verkostungsnotiz:

Der Château Chasse-Spleen 2015, ein herausragender Jahrgang aus der prestigeträchtigen Klassifikation Cru Bourgeois Exceptionnels, beeindruckt mit seiner Eleganz, Struktur und terroirbetonten Charakteristik. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz der Appellation Moulis-en-Médoc und spiegelt das Potenzial des Jahrgangs 2015 eindrucksvoll wider. Im Glas präsentiert sich der Château Chasse-Spleen 2015 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Konzentration unterstreichen. Die Nase entfaltet eine vielschichtige Aromatik: reife schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen dominieren, ergänzt durch elegante Noten von Zedernholz, Tabak und Vanille. Ein Hauch von dunkler Schokolade, Kakao und feinen Gewürzen rundet das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen überzeugt der Château Chasse-Spleen 2015 mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Finesse. Die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden und sorgen für eine geschmeidige Textur. Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und dunkler Pflaume werden durch eine lebendige Säure und eine feine mineralische Frische unterstützt. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine dezente Würze und subtile Röstnoten, die den langen und eleganten Abgang prägen. Der Château Chasse-Spleen 2015 ist bereits trinkreif, bietet jedoch ein beeindruckendes Lagerpotenzial von weiteren 20 bis 20 Jahren. Mit zunehmender Reife wird er tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter entwickeln, die seine Vielschichtigkeit und Komplexität noch weiter bereichern.


Zusammenfassung:

Der Château Chasse-Spleen 2015 ist ein exzellenter Vertreter der Cru Bourgeois Exceptionnels-Klassifikation und ein absolutes Highlight der Appellation Moulis-en-Médoc. Mit seiner aromatischen Intensität, seinen seidigen Tanninen und seinem beeindruckenden Reifepotenzial ist dieser Jahrgang sowohl für Bordeaux-Liebhaber als auch für anspruchsvolle Weinsammler eine perfekte Wahl. Ein Wein, der Genuss und Klasse in jeder Hinsicht vereint.


Speisenempfehlungen:

Dieser Jahrgangswein ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit geschmortem Lamm, Rinderfilet oder Entrecôte. Auch gereifte Käsesorten wie Comté, Gruyère oder Roquefort unterstreichen die aromatische Tiefe und Eleganz des Weins.


Technische Daten: Chateau Chasse Spleen
Rebfläche: 80 ha , Rebenalter: 30 Jahre Rebsatz: Cabernet Sauvignon 73%, Merlot 20%, Petit Verdot 7%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 280 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 47.2 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 21 bis 28-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 12 bis 14-monatiger Ausbau in zu 40% neuen Eichenfässern.
Zweitwein: ja (L'Ermitage de Chasse-Spleen und l`Oratoire de Chasse-Spleen)

Alkoholgrad: 13.5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Château Chasse Spleen, 32 Chemin de la Raze, 33480 Moulis en Medoc, France
Hier geht es zu den Videos von Chateau Chasse Spleen:



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