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Chateau Calon Segur 2024 Saint Estephe
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Chateau Calon Segur 2024 Saint Estephe

71,34 €
Primeur
Flaschengröße: 750ml
113,20 / Preis pro Liter
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Chateau Calon Segur 2024 Saint Estephe

Produktbeschreibung

Troisieme Cru Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein



Lieferbar ab Herbst 2026


Trinkreife: 2029-2064


BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 93-95/100
Neil Martin: 91-93/100
James Suckling: 96-97/100
Jancis Robinson: 16.5/20

Jane Anson: 92/100

Jeb Dunnuck: 93-95/100

Lisa Perrotti-Brown: 92-94/100

Yves Beck: 97-98/100

Jean-Marc Quarin: 95/100

Revue Du Vin De France: 95-96/100

Bernard Burtschy: 94-95/100

Le Figaro: 94,5/100

Antonio Galloni: 93-95/100

The Wine Cellar Insider: 93-95/100

The Drink Business: 92-94+/100

Decanter: 93/100

Bettane Desseauve: 96-97/100

Rene Gabriel: 95-96/100

Vinum Magazin: 94-96/100

Falstaff: 94/100

Alexandre Ma: 95-97/100

Markus Del Monego: 96/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 8%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 1%


Château Calon Ségur 2024 Saint-Estèphe präsentiert sich als präziser, terroirgeprägter Ausdruck dieses legendären Troisième Cru Classé. Der Jahrgang 2024 unterstreicht die kontrollierte Kraft und die klare Linienführung, für die Calon Ségur bekannt ist, und setzt den Fokus auf Balance, Frische und strukturelle Tiefe. Ein klassischer Saint-Estèphe mit seriösem Charakter und nachhaltigem Entwicklungspotenzial – ideal für Bordeaux-Liebhaber, die Authentizität und Herkunft schätzen.


Verkostungsnotiz:

Der Château Calon Ségur 2024 ist ein klassischer, finessenreicher Saint-Estèphe, der mit seiner inneren Ruhe und Ausdrucksstärke zu den stilvollsten Vertretern des Jahrgangs zählt. Die Cuvée besteht aus 82 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot, geerntet vom 23. September bis zum 9. Oktober. Der Ausbau erfolgt wie gewohnt in 100 % neuem Holz, wobei die Balance zwischen Frucht und Fass perfekt gewahrt bleibt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Granatpurpur. Der Duft öffnet sich mit etwas Luft und offenbart dann eine vielschichtige Aromatik aus schwarzen Himbeeren, roten Kirschen, Cassis, Minztee, Milchschokolade, Rosenblättern und einem Hauch Bleistiftmine. Florale Noten, feuchte Erde und Graphit ergänzen den eleganten Duftfächer.

Am Gaumen wirkt der Calon Ségur 2024 präzise und geschliffen. Seidige, feinkörnige Tannine umrahmen eine klare Frucht aus roten Beeren und Pflaumen. Der mittlere Körper zeigt Eleganz statt Wucht, getragen von einer straffen Säurestruktur, die für Frische und Länge sorgt. Die Textur ist samtig, beinahe wie ein Seidenband, das sich zart über den Gaumen legt. Zarte Kakao- und Gewürznoten runden das langanhaltende, salzig-mineralische Finale ab.

Fazit: Dieser Calon Ségur 2024 ist kein Muskelprotz, sondern ein ausdrucksstarker, aristokratischer Pauillac mit subtiler Kraft, Tiefe und klassischer Eleganz. Er zählt zu den geistvollsten und gelungensten Weinen des linken Ufers im Jahrgang 2024 – und ist ein Muss für Bordeaux-Liebhaber, die auf der Suche nach Weinen mit Lagerpotenzial und klarer Stilistik sind. Trinkreife ab 2029, Lagerfähigkeit bis mindestens 2064.


Speiseempfehlungen:

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit:

- Cassoulet mit Eingemachtem von der Gans
- gebratene im Speck umwickelte Fasanenbrust auf Linsengemüse und schwarzem Johannisbeeressig
- Gänsestopfleber-Terrine mit gegrilltem Brot
- gegrillte Hochrippe mit Sauce Béarnaise und (Kartoffel-)Gratin Dauphinois
- im Fettmantel gegrillte Kalbsnierchen mit Wacholdersauce
- in Heu gegarte Lammkeule mit Rosmarinjus und Auberginen-Tomaten-Flan
- in Tapenade-Kruste gebratener Lammrücken mit Rosmarinjus
- in Rotwein geschmortes Neunauge (Fisch) mit Lauch
- gebratene Rehmedaillons mit Civet-Sauce mit Dörrpflaumen, glacierten Rübchen und Steinpilzen
- in Rotwein geschmorte Rinderbäckchen mit karamellisierten Karotten und Rübchen
- gebratene Rotbarbe auf Kartoffelsalat mit Trüffeln und gebackenen Artischocken
- gegrilltes Mirabeau Rumpsteak (Mirabeau-Butter = Rotweinreduktion, Schalotten, Sardellenfilets, Oliven, Estragon)
- gebratener Schweinebraten mit Pflaumen gefüllt, dazu Rosmarin-Röstkartoffeln
- gebratene Taube nach klassischer Art Art (Nusskartoffeln , Räucherspeck, kleine Zwiebeln)
- gebratene Wildente in Wacholder-Civet-Sauce mit schwarzen Trüffeln und glacierten Rübchen
- Wildschweinpastete mit Cumberlandsauce und schwarzen Walnüssen


Zum Winzer - Chateau Calon Segur


Alkoholgrad: 13% vol
Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Château Calon Segur,33180 Saint-Estèphe, France

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