Quatrieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

Neil Martin: 91-93/100

Jane Anson: 92/100

Jeb Dunnuck: 92-94/100

Lisa Perrotti-Brown: 92-94/100

Yves Beck: 94-95/100

Jean-Marc Quarin: 93/100

Revue Du Vin De France: 94-95/100

Bernard Burtschy: 95/100

Antonio Galloni: 95-97/100

The Wine Cellar Insider: 93-95/100

Decanter: 92/100

The Drink Business: 92-94/100

Rene Gabriel: 93-95/100

Falstaff: 93/100

Alexandre Ma: 92-93/100

Markus Del Monego: 95/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 42%, Petit Verdot 3%.

Verkostungsnotiz:

Der Château Beychevelle 2024 präsentiert sich als einer der vielversprechendsten Weine des Jahrgangs in Saint-Julien. Mit einem Ertrag von 41 hl/ha und einem harmonischen Blend aus 55 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot und 3 % Petit Verdot, vereint er klassische Bordelaiser Noblesse mit einem frischen, modernen Stil. Der Ausbau erfolgt in 70 % neuen Barriques, was dem Wein zusätzlich Struktur und Tiefe verleiht.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubin mit violettem Rand, die Nase wird umhüllt von einem duftigen Bouquet aus Veilchen, Rosen, Wildkräutern und dunklen Beeren – ein Hauch Margaux-Charme mit Saint-Julien-Substanz. Noten von Graphit, Zedernholz, Tabak, Spearmint und floralen Gewürzen verleihen zusätzliche Raffinesse.

Am Gaumen ist der Beychevelle 2024 mittelkräftig, saftig und präzise. Die frische, lebendige Säure trifft auf feinkörnige, salzig-mineralische Tannine, die eine gewisse Spannung erzeugen, ohne je ruppig zu wirken. Schwarze Kirschen, rote Johannisbeeren und zarte Gewürznoten wie Pfeffer, Muskat und Nelken formen den aromatischen Kern. Der Wein ist klar definiert, wirkt in seiner Jugend noch leicht straff, zeigt aber beeindruckende Tiefe, Balance und Länge.

Château Beychevelle 2024 ist ein Saint-Julien mit großer Klasse – floral, mineralisch, delikat und doch kraftvoll. Mit ein paar Jahren Reife wird er sich harmonisch abrunden und von 2029 bis mindestens 2050 große Trinkfreude bereiten.

Château Beychevelle – Eleganz und Mythos aus Saint-Julien

Château Beychevelle, ein ikonisches Weingut in der Appellation Saint-Julien, zählt zu den berühmtesten Weinen des Médoc. Als Quatrième Cru Classé der prestigeträchtigen Klassifikation von 1855 steht es für höchste Qualität, Eleganz und eine reiche Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Mit seiner Verbindung aus Tradition, modernem Know-how und einem einzigartigen Terroir verkörpert Château Beychevelle die Essenz von Bordeaux.

Geschichte und Legende
Der Name „Beychevelle“ leitet sich aus dem französischen „Baisse-Vaille“ ab, was so viel wie „Segel senken“ bedeutet. Der Legende nach senkten vorbeifahrende Schiffe im Garonne-Fluss ihre Segel als Zeichen des Respekts vor dem damaligen Eigentümer, dem Herzog von Épernon. Diese maritime Tradition prägt bis heute das Symbol des Château, ein majestätisches Schiff, das auf dem Etikett jeder Flasche zu sehen ist.

Lage und Terroir
Das Château liegt im Herzen von Saint-Julien, einer der angesehensten Appellationen des Médoc, und profitiert von den kiesigen Böden, die typisch für die Region sind. Diese Böden sorgen für eine hervorragende Drainage und optimale Bedingungen für die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Das gemäßigte Klima der Gironde-Mündung trägt zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben bei und unterstützt die Entwicklung der charakteristischen Aromenvielfalt.

Rebsorten und Weinbereitung
Château Beychevelle baut hauptsächlich Cabernet Sauvignon an, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration und Komplexität der Trauben beiträgt.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor der Wein für 18–20 Monate in französischen Eichenfässern reift, von denen etwa 50 % neu sind. Dieser Prozess verleiht dem Wein Tiefe, Finesse und eine perfekte Balance zwischen Frucht und Holz.

Charakter und Stil der Weine
Château Beychevelle ist bekannt für seinen klassischen, eleganten Stil, der die Typizität von Saint-Julien widerspiegelt. Die Weine zeigen eine reiche Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, kombiniert mit floralen Noten von Veilchen und einer feinen Würze. Mit zunehmender Reifung entwickeln sich komplexe tertiäre Aromen wie Trüffel, Leder und Tabak. Die Tannine sind seidig und gut integriert, während die lebendige Säure Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und raffiniert – ein echter Genuss.

Fazit
Château Beychevelle ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und den Charme von Saint-Julien. Mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Tradition und moderner Weinbereitung bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob als wertvolle Ergänzung für den Weinkeller oder als Höhepunkt eines besonderen Dinners – dieser Wein ist ein Muss für Bordeaux-Liebhaber.

Speiseempfehlungen
Der Château Beychevelle 2005 ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Speisen und besonderen Anlässen:

• Rotes Fleisch: Filetsteak, Lammkarree oder Wildragout.
• Geflügel: Ente in Rotweinsauce oder Perlhuhn mit Kräutern.
• Käse: Gereifte Käsesorten wie Comté oder Gruyère.

Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Château Beychevelle, route du port, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, France

Hier geht es zu den Videos von Chateau Beychevelle: