VDP Gutswein, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2025-2045

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Chardonnay 100%

Mit dem Bassermann Jordan Ruppersberg Chardonnay 2024 trocken präsentiert das traditionsreiche Weingut aus Deidesheim erneut einen Spitzen-Ortswein, der die Einzigartigkeit der kalkhaltigen Böden rund um Ruppertsberg meisterhaft widerspiegelt. Die Trauben stammen aus selektierten Parzellen in besten Lagen, die von optimaler Sonneneinstrahlung und einer harmonischen Mischung aus Löss, Kalkmergel und sandigen Sedimenten geprägt sind. Diese besonderen Terroirbedingungen verleihen dem Chardonnay seine unverkennbare Mineralität und aromatische Tiefe.

Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch ein ideales Vegetationsjahr in der Pfalz aus: Warme Tage, kühle Nächte und eine lange Reifephase führten zu hoch aromatischen, perfekt ausbalancierten Trauben. Nach sorgfältiger Handlese erfolgte eine schonende Pressung, bevor der Wein vollständig in hochwertigen Holzfässern vergoren und ausgebaut wurde. Dieser Ausbau verleiht dem Chardonnay seine elegante Cremigkeit, feine Röstaromen und eine zart nussige Komplexität, ohne die natürliche Frische und Klarheit der Rebsorte zu überlagern.

Der Bassermann Jordan Chardonnay Ruppersberg 2024 trocken ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit internationalem Charakter, der dennoch tief in der Pfälzer Weintradition verwurzelt bleibt. Er verbindet reife gelbe Frucht, feine Holzwürze und harmonische Säurestruktur zu einem komplexen Genussmoment. Ein Wein, der sowohl solo als auch als Essensbegleiter begeistert und die exzellente Handschrift des VDP-Weinguts Bassermann Jordan eindrucksvoll unterstreicht.

Verkostungsnotiz:

In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein vielschichtiges Bouquet von reifer Mirabelle, saftigem Pfirsich und einem Hauch Ananas, ergänzt durch feine Noten von Vanille, gerösteten Mandeln und einem leichten Anklang von Brioche – ein direkter Hinweis auf den hochwertigen Holzausbau.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, cremig und zugleich elegant, getragen von einer feinen, gut eingebundenen Säure. Die gelbfruchtigen Aromen werden von subtilen Röstaromen und einer zart nussigen Textur umspielt, was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Die Holznoten sind harmonisch integriert und verleihen dem Chardonnay eine feine Würze, ohne die fruchtige Klarheit zu überdecken.

Der Abgang ist lang, seidig und von mineralischer Frische geprägt, was diesen Ortswein zu einem ausdrucksstarken, dennoch fein balancierten Vertreter seiner Rebsorte macht. Ein Chardonnay, der bereits in jungen Jahren viel Trinkfreude bereitet, aber auch ein gutes Reifepotenzial besitzt – ideal für Liebhaber charaktervoller Pfälzer Weißweine.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann Jordan Ruppersberg Chardonnay 2024 trocken ist ein vielschichtiger Weißwein mit feiner Balance aus gelber Frucht, zarter Holzwürze und cremiger Textur. Diese elegante Stilistik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der gehobenen Küche.

Zu Geflügelgerichten wie gebratener Maispoularde oder Kalbsrücken in feiner Rahmsauce harmoniert er besonders gut, da seine Schmelzigkeit und dezente Vanillenoten die Aromatik des Fleisches unterstreichen. Auch zu gegrilltem oder gebratenem Fisch – beispielsweise Loup de Mer, Steinbutt oder Kabeljau mit Butterschaum – entfaltet er seine ganze Eleganz und bringt eine feine Balance zwischen Frucht und Säure ins Spiel.

Feine Pasta- und Risottogerichte, vor allem mit cremigen Saucen, Pilzen oder Trüffel, werden durch die leichte Holznote und den geschmeidigen Körper perfekt ergänzt. Zudem passt dieser Chardonnay hervorragend zu weich gereiften Käsesorten, etwa Brie de Meaux oder mildem Taleggio, bei denen er eine harmonische Verbindung zwischen Schmelz und Würze schafft.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12% vol

Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure. unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany