Großes Gewächs, trocken Pfalz, VDP, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2020-2060

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Riesling 100%

Bassermann-Jordan 2014 Pechstein Riesling Großes Gewächs – Kühle Mineralik aus der VDP Grossen Lage Forster Pechstein

Der Bassermann-Jordan Pechstein Riesling Großes Gewächs 2014 stammt aus einer der eindrucksvollsten Lagen der Pfalz: dem Forster Pechstein. Diese als VDP.GROSSE LAGE klassifizierte Weinbergslage zeichnet sich durch einen einzigartigen Untergrund aus vulkanischem Basaltgestein aus, der den dort wachsenden Rieslingen eine markante, fast rauchige Mineralität und enorme Langlebigkeit verleiht.

Der Jahrgang 2014 war geprägt von einem eher kühlen Vegetationsverlauf mit längerer Reifephase – ideale Bedingungen für feingliedrige, elegante Rieslinge mit klarer Frucht und ausgeprägter Säurestruktur. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan nutzt die natürlichen Gegebenheiten dieser Ausnahme-Lage, um einen Riesling zu vinifizieren, der Struktur, Tiefe und Frische in perfekter Balance vereint. Die selektive Handlese, spontane Vergärung und der Ausbau im großen Holzfass sowie Edelstahltank sorgen für Komplexität und Präzision, ohne den mineralischen Charakter zu überdecken.

Verkostungsnotiz:

Der Pechstein GG 2014 zeigt im Glas ein klares, mittleres Goldgelb. In der Nase dominieren frische Zitrusnoten, reife Quitte und weißer Pfirsich, begleitet von feinen Kräuternoten und einer charakteristischen, fast kühlen Basaltmineralik, die typisch für diese Lage ist.

Am Gaumen wirkt der Wein sehr präzise und fokussiert: Eine lebendige, gut eingebundene Säure trägt die gelbfruchtigen Aromen, während die mineralischen Anklänge für Spannung und Tiefgang sorgen. Die Textur ist straff und glockenklar, mit feiner Würze und einem langen, leicht salzigen Abgang. Mit etwas Reife gewinnt der Wein zusätzlich an Komplexität und Tiefe – ein echtes Großes Gewächs mit klarer Herkunft und stilistischer Klarheit.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann-Jordan Pechstein 2014 Riesling GG ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der sich hervorragend zu Gerichten mit Frische, Substanz und feinen Aromen eignet:

• Gedämpfter Fisch mit Kräutern oder Zitronenbutter, z. B. Seezunge oder Skrei
• Geflügelgerichte, etwa gebratene Wachtel oder Hähnchenbrust mit Wurzelgemüse
• Vegetarische Küche, z. B. Topinambur-Püree, Zucchini-Tarte oder Sellerieschnitzel
• Asiatisch inspirierte Speisen, z. B. gebratene Garnelen mit Ingwer und Limette
• Halbfester Käse, z. B. junger Comté oder Chaource

Die filigrane Art des Jahrgangs harmoniert besonders gut mit Gerichten, die Feinheit statt Wucht mitbringen.

Fazit

Mit dem Pechstein GG 2014 bringt Bassermann-Jordan einen eleganten, mineralisch geprägten Riesling auf die Flasche, der durch Frische, Feinheit und klare Struktur überzeugt. Der kühle Charakter des Jahrgangs und die expressive Lage vereinen sich zu einem Wein mit Tiefe, Ausdruck und exzellentem Reifepotenzial – ein stilistisch eher klassischer Riesling für Kenner, die Eleganz vor Opulenz bevorzugen.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,0% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany