Rebsorte(n): Merlot 75%, Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 3%
Technische Daten: Chateau La Vieille Cure
Rebfläche: 20.0 ha , Rebenalter: 25 Jahre Rebsatz: Merlot 75%, Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 3%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 100 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: ca. 38 hl/ha. Vinifikation und Ausbau: 21 bis 28-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 14 bis 15-monatiger Ausbau in zu 30% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: 14,0% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Château La Vieille Cure, 1 Coutreau, 33141 SAILLANS, France