Château Fonréaud – ein besonderer Cru Bourgeois aus Listrac-Médoc

Château Fonréaud ist ein traditionsreiches Weingut in der prestigeträchtigen Appellation Listrac-Médoc, im Herzen der Bordeaux-Region. Als Cru Bourgeois vereint es die Werte von Qualität, Terroir und Handwerkskunst und zählt zu den herausragenden Vertretern seiner Klasse. Mit seiner einzigartigen Lage, seiner sorgfältigen Weinbereitung und seiner beeindruckenden Geschichte liefert Château Fonréaud Weine, die Eleganz, Struktur und Charakter perfekt vereinen.

Die Geschichte des Weinguts
Château Fonréaud blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Der Name des Weinguts leitet sich vom alten Wort „Font-Réaux“ ab, was „königliche Quelle“ bedeutet. Dieser Name geht auf eine Legende zurück, nach der eine Quelle auf dem Grundstück für ihre Reinheit und Frische bekannt war. Seit Generationen wird das Weingut von der Familie administriert, die sich kontinuierlich für die Erhaltung der Traditionen und die Steigerung der Qualität engagiert hat.

Die Lage und das Terroir
Die Weinberge von Château Fonréaud erstrecken sich über rund 32 Hektar und profitieren von einer besonderen Lage: Sie befinden sich auf den höchsten Erhebungen des Médoc, was optimale Bedingungen für den Anbau der klassischen Bordeaux-Rebsorten bietet. Das Terroir besteht aus einer einzigartigen Mischung aus kieshaltigen Böden, die für Drainage und Wärme sorgen, und kalkhaltigen Untergründen, die den Weinen Frische und Struktur verleihen. Dieses Terroir ist ideal, um Weine mit ausgeprägter Mineralität, Eleganz und einem typischen Médoc-Charakter zu erzeugen.

Rebsorten und Weinbereitung
Die Reben von Château Fonréaud bestehen aus den traditionellen Bordeaux-Rebsorten:

• Cabernet Sauvignon: Verleiht Struktur, Eleganz und Reifepotenzial.
• Merlot: Bringt Fülle, Frucht und Geschmeidigkeit.
• Petit Verdot: Fügt Komplexität und eine würzige Note hinzu.

Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technologie, um den Charakter der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, von denen ein Drittel jährlich erneuert wird, um den Weinen Komplexität und Eleganz zu verleihen.

Nachhaltigkeit und Innovation
Château Fonréaud hat sich der nachhaltigen Bewirtschaftung seiner Weinberge verschrieben. Durch den Einsatz moderner Technologien und umweltfreundlicher Praktiken wird das Terroir geschützt, während die Qualität der Weine stetig verbessert wird.

Fazit
Château Fonréaud ist ein herausragender Vertreter der Cru Bourgeois-Klassifikation und ein Symbol für die Qualität und Vielseitigkeit von Listrac-Médoc. Mit seiner Mischung aus Tradition, Innovation und einem einzigartigen Terroir bietet das Weingut Weine, die sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine lange Lagerung geeignet sind. Liebhaber eleganter Bordeaux-Weine finden in Château Fonréaud einen zuverlässigen Begleiter für besondere Anlässe und den alltäglichen Genuss.

Verkostungsnotiz:

Der 2016 Château Fonréaud aus der Appellation Listrac-Médoc ist ein beeindruckender Rotwein, der die Essenz der Cru Bourgeois-Klassifikation in Bordeaux verkörpert. Dieser Jahrgang, der als einer der besten in Bordeaux gilt, vereint Eleganz, Frische und Komplexität und spiegelt die Charakteristik des Médoc-Terroirs perfekt wider. Château Fonréaud, bekannt für seine klassischen und terroirbetonten Weine, präsentiert mit dem 2016er Jahrgang einen Rotwein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Strahlendes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die die Jugend und Intensität des Weins unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Bouquet. Dominierende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen werden ergänzt durch würzige Noten wie Zedernholz, Tabak und einen Hauch von Vanille. Dezente Röstaromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade runden das Bouquet harmonisch ab und zeugen von der sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert sich der Château Fonréaud 2016 vollmundig, elegant und wunderbar ausgewogen. Die saftigen Fruchtaromen setzen sich fort, getragen von samtigen, feinkörnigen Tanninen, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleihen. Eine gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Balance. Die mineralische Prägung des Terroirs ist spürbar und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von fruchtigen und würzigen Nuancen, die langsam ausklingen. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Rotwein mit einer straffen Tanninstruktur, klarer Frucht und einer feinen Mineralität. Die Balance zwischen Eleganz und Intensität macht ihn zu einem typischen Vertreter des Médoc. Der Wein ist jetzt trinkreif, hat jedoch ein beeindruckendes Reifepotenzial von 10–15 Jahren, in denen er zusätzliche Komplexität und Finesse entwickeln wird.

Zusammenfassung:

Der Château Fonréaud 2016 ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die die Cru Bourgeois-Klassifikation zu bieten hat. Mit seiner eleganten Aromatik, seiner hervorragenden Balance und seinem langen Reifepotenzial ist dieser Rotwein ein Genuss für Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine und eine ausgezeichnete Wahl für jede anspruchsvolle Weinsammlung.

Speiseempfehlungen:
Der Château Fonréaud 2016 ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Speisen. Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree, Wildgerichten oder zu kräftigen Käseplatten mit gereiftem Käse wie Comté oder Gruyère. Auch zu mediterranen Gerichten mit Kräutern und Oliven ist er eine hervorragende Wahl.

Serviertemperatur: 16–18 °C

Abfüller: Erzeuger Château FONREAUD , 33480 Listrac-Médoc, France