750ml Flasche Rotwein

Verkostungsnotiz:

Der Château Barrabaque 2005 ist ein charaktervoller Rotwein aus der kleinen, terroirbetonten Appellation Canon-Fronsac, die direkt an Fronsac und unweit von Saint-Émilion liegt. Der legendäre Jahrgang 2005 brachte in Bordeaux Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor – mit optimaler Reife, dichter Struktur und großem Lagerpotenzial. Der Barrabaque 2005 zeigt heute genau diese Stärke – fein gereift und auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife.

Die Cuvée basiert auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, gewachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die für Kraft und mineralische Frische sorgen. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut, was ihm zusätzlich Komplexität, Finesse und Struktur verliehen hat.

In der Nase öffnet sich der Wein mit Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch Tabak, Leder, geröstete Nüsse, feine Kräuter und einen Hauch Vanille. Mit der Flaschenreife treten erdige Noten, getrocknete Kräuter und eine angenehme balsamische Tiefe hervor.

Am Gaumen wirkt der Château Barrabaque 2005 vollmundig und ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen, lebendiger Säure und langem Abgang. Die Struktur ist kraftvoll, aber harmonisch – ein klassischer Bordeaux mit Reifepotenzial und Charakter.

Speiseempfehlungen:

Ein idealer Wein zu geschmortem Lamm, Wild, Rindfleischgerichten oder gereiftem Käse – oder solo als eleganter Bordeaux-Genuss.

Château Barrabaque – kraftvoller Canon-Fronsac mit Eleganz, Tiefe und großem Terroirausdruck

Château Barrabaque ist ein familiengeführtes Weingut in der Appellation Canon-Fronsac, einer kleinen, aber sehr charakterstarken Region am rechten Ufer von Bordeaux. Nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt, entstehen hier auf ton- und kalkhaltigen Hügeln strukturierte, lagerfähige Rotweine mit Tiefe, Eleganz und authentischer Herkunft.

Seit mehreren Generationen wird Château Barrabaque mit viel Engagement von der Familie Bouquier geführt. Der Fokus liegt auf naturnahem Weinbau, sorgfältiger Traubenselektion und einer Vinifikation, die Terroir und Rebsorte in den Vordergrund stellt.

Die Weinberge sind überwiegend mit Merlot bepflanzt, ergänzt durch Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon – eine klassische Rebsortenkombination für das rechte Ufer von Bordeaux. Die Weine von Château Barrabaque werden teils im Barrique ausgebaut, was ihnen zusätzlich Finesse, Tiefe und ein sehr gutes Reifepotenzial verleiht.

Typisch für die Weine des Châteaus sind dunkle Beerenfrucht, feine Würze, seidige Tannine und eine mineralische Frische, die dem Wein Struktur und Spannung gibt. In guten Jahrgängen entstehen hier echte Geheimtipps mit Grand-Cru-Charakter, aber zu deutlich attraktiverem Preis.

Abfüller: Erzeuger Château Barrabaque, 33126 Fronsac, France