Troisieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Jane Anson: 94/100

Jeb Dunnuck: 93-95/100

Lisa Perrotti-Brown: 94-96/100

Yves Beck: 95-96/100

Jean-Marc Quarin: 95/100

Revue Du Vin De France: 96-97/100

Bernard Burtschy: 94-96/100

Bettane & Desseauve: 95/100

Antonio Galloni: 94-97/100

The Wine Cellar Insider: 94-96/100

Decanter: 95/100

The Drink Business: 94-96/100

Rene Gabriel: 98-99/100

Falstaff: 95/100

Alexandre Ma: 93-95/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 41%

Château Palmer 2024 Margaux steht für die unverwechselbare Handschrift dieses legendären Troisième Cru Classé und verkörpert die große Tradition der Appellation Margaux. Auch im Jahrgang 2024 verbindet Château Palmer Eleganz, Tiefe und Herkunftsausdruck auf höchstem Niveau. Der Wein positioniert sich als klassischer, zugleich moderner Margaux mit Fokus auf Balance, Präzision und langfristigem Reifepotenzial – ein Bordeaux von internationalem Rang und großer Sammlerrelevanz.

Verkostungsnotiz:

Der Château Palmer 2024 ist ein Musterbeispiel für die feine Balance zwischen Kraft, Eleganz und Finesse im Margaux-Stil. Die Cuvée aus 59 % Cabernet Sauvignon und 41 % Merlot stammt von außergewöhnlich niedrigen Erträgen (22 hl/ha) und wurde in 50 % neuem Holz sowie anschließend in Foudres ausgebaut – ein Ausbau, der der Textur Tiefe und Komplexität verleiht.

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel mit purpurnen Reflexen. Die Nase ist betörend und vielschichtig: Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und saftigen Pflaumen werden begleitet von floralen Noten wie Iris und Veilchen, dazu Anklänge von Graphit, Zigarrenkiste, Rauch und Lakritz. Subtile Nuancen von Schwarzkirsche, Walnussöl und Kalamata-Oliven ergänzen das facettenreiche Bouquet.

Am Gaumen ist der 2024er Palmer von mittlerem bis vollem Körper, seidig und konzentriert. Die Textur wirkt wie filigran gewebt – mit feinkörnigen, kreidigen Tanninen und brillanter Säurestruktur. Der Auftakt ist lebhaft mit süßlicher Frucht, in der Mitte dominiert Frische und Saftigkeit, während der Abgang mit kühler Würze, Minze, Schiefer und einem Hauch Eisen mineralisch-salzig ausklingt. Der Wein zeigt Tiefe und Raffinesse und wirkt gleichzeitig klar, präzise und spannungsvoll.

Trotz seiner klassischen Struktur ist der Château Palmer 2024 bereits zugänglich, wird aber mit einigen Jahren Reife noch an Ausdruck gewinnen. Die Produktion des Grand Vin fiel klein aus – nur rund 40 % der Ernte gingen in diesen hochfeinen Wein.

Speiseempfehlungen

Edle Fleischgerichte

• Rinderfilet oder Chateaubriand
• Entrecôte vom Weiderind
• Kalbsrücken mit feiner Jus

Klassische französische Küche

• Boeuf Bourguignon
• Geschmorte Rinderbäckchen
• Lammkeule mit Kräutern

Wild & Geflügel

• Rehrücken oder Hirschmedaillons
• Ente à l’orange (modern interpretiert)
• Perlhuhn mit Pilzen

Käse & Begleiter

• Gereifter Comté
• Alter Gouda
• Feine Hartkäse aus Rohmilch

Château Palmer 2024 ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Menüs und festliche Anlässe und entfaltet seine Klasse besonders in Kombination mit hochwertiger, klassischer Küche.

Zum Winzer - Chateau Palmer

Abfüller: Erzeuger Château Palmer, 33460 Margaux, France