Deuxieme Cru, Bordeaux Rotwein, 750ml Flasche

Lieferbar ab Herbst 2026

Neal Martin: 94-96/100

The Wine Independent: 95-97/100

Jane Anson: 97/100

Antonio Galloni: 96-98/100

Jeb Dunnuck: 95-97/100

Falstaff: 95/100

Bettane & Desseauve: 97-98/100

Yves Beck: 98-99/100

Alexandre Ma: 96-98/100

Verte de Vin: 96/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 33%, Cabernet Franc 1%, Petit Verdot 1%

Der Château Cos d’Estournel 2023 steht für die Eleganz und Kraft, die das Weingut seit Generationen zu einer Ikone des Médoc gemacht haben. Als Deuxième Grand Cru Classé aus der Appellation Saint-Estèphe gehört dieser Bordeaux-Rotwein zu den gefragtesten Gewächsen des linken Ufers und ist ein Muss für Liebhaber feiner, strukturreicher Weine mit großem Reifepotenzial.

Jahrgang 2023 – ein Wein voller Harmonie und Tiefe

Das Weinjahr 2023 brachte in Bordeaux moderate Temperaturen und ausreichend Niederschläge im Frühjahr, gefolgt von einem warmen, trockenen Spätsommer. Diese Bedingungen führten zu perfekt ausgereiften Trauben mit hoher aromatischer Komplexität und feiner Säurestruktur. Der Cos d’Estournel 2023 vereint eine dichte, vielschichtige Frucht mit eleganten Tanninen und einer lebendigen Frische, die ihn schon jung zugänglich macht, gleichzeitig aber ein langes Lagerpotenzial verspricht.

Die Cuvée basiert auf einem hohen Anteil Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und kleine Anteile Petit Verdot. Der Ausbau in französischen Eichenfässern, präzise Vinifikation und schonender Umgang mit den Trauben bringen einen Wein hervor, der die Typizität von Saint-Estèphe und das unverwechselbare Terroir von Cos d’Estournel perfekt ausdrückt.

Verkostungsnotiz:

Der Château Cos d'Estournel 2023 aus der renommierten Appellation Saint-Estèphe präsentiert sich als herausragender Vertreter seines Jahrgangs und unterstreicht die kontinuierliche Exzellenz dieses historischen Weinguts. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, nahezu opaken Purpurrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Konzentration betonen. Die Nase offenbart ein komplexes Aromenspiel von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, untermalt von subtilen Noten von Zedernholz, Bleistiftspänen und einem Hauch von Veilchen. Mit zunehmender Belüftung treten Nuancen von Lakritz, Graphit und feinen Gewürzen wie Zimt und Nelken hervor, die die Tiefe und Vielschichtigkeit des Bouquets unterstreichen. Am Gaumen beeindruckt der 2023er Léoville Barton mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Tannine sind präsent, jedoch fein strukturiert und seidig, was dem Wein eine samtige Textur verleiht. Die saftigen Aromen von dunklen Beerenfrüchten werden von einer lebendigen Säure getragen, die Frische und Spannung verleiht. Würzige Akzente von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade ergänzen das Geschmacksprofil und führen zu einem langen, harmonischen Abgang mit mineralischen Anklängen.

Der Château Léoville Barton 2023 zeigt bereits in seiner Jugend eine beeindruckende Zugänglichkeit, verfügt jedoch über ein enormes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung wird er sich in den nächsten zwei bis drei Jahrzehnten weiterentwickeln und zusätzliche Komplexität und Tiefe gewinnen. Dieser Jahrgang bestätigt die Position von Château Léoville Barton als Produzent von Weinen, die Tradition und Moderne meisterhaft verbinden. Der 2023er bietet eine perfekte Symbiose aus aromatischer Intensität, struktureller Finesse und Langlebigkeit und ist ein Muss für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.

Speiseempfehlungen:

Dieser Grand Cru Classé ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit aromatischen, kräftigen Gerichten wie:

• Filet Wellington oder Rinderfilet mit Rotweinreduktion
• Lammrücken mit Kräuterkruste oder geschmorte Lammkeule
• Wildgerichte wie Rehmedaillons, Hirschragout oder Taube mit dunklem Jus
• Geflügel-Spezialitäten wie Perlhuhn mit Morchelsauce
• Gereifte Hartkäsesorten, z. B. Comté, Parmesan oder alter Gruyère

Die Struktur und Tiefe des Cos d’Estournel 2023 machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und anspruchsvolle Menüs.

Fazit

Mit dem Château Cos d’Estournel 2023 Saint-Estèphe präsentiert das Weingut erneut einen großen Bordeaux, der Kraft, Eleganz und Finesse perfekt vereint. Dieser Wein ist eine exzellente Wahl für die Bordeaux-Primeur-Kampagne 2023 und bietet sowohl Kennern als auch Sammlern eine herausragende Investition in einen Grand Cru Classé mit außergewöhnlichem Potenzial.

Zum Winzer - Chateau Cos d Estournel

Abfüller: Erzeuger Château Cos d´Estournel, 33180 Saint-Estèphe, France