750ml Weisswein

BEWERTUNGEN:

Decanter: World Wine Awards 92/100

Falstaff: 92/100

Rebsorte(n): Riesling 100%

Weingut Korrell: Tradition und Innovation an der Nahe

Das Weingut Korrell, gelegen in Bad Kreuznach-Bosenheim, ist ein familiengeführter Betrieb mit einer über 180-jährigen Geschichte. Seit 1832 widmet sich die Familie Korrell dem Weinbau und hat sich zu einem der Spitzenweingüter an der Nahe entwickelt. Unter der Leitung von Martin Korrell, der die sechste Generation repräsentiert, verbindet das Weingut traditionelle Werte mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.

Rebfläche und Lagen

Das Weingut bewirtschaftet insgesamt 27 Hektar Rebfläche, verteilt auf einige der renommiertesten Lagen der Region. Dazu gehören unter anderem das Kreuznacher Paradies, Norheimer Kirschheck, Niederhäuser Klamm und Schlossböckelheimer Felsenberg. Diese vielfältigen Terroirs ermöglichen es, charakterstarke Weine mit individuellem Profil zu produzieren.

Rebsorten und Weinstil

Der Schwerpunkt des Anbaus liegt auf dem Riesling, der etwa 60% der Rebfläche einnimmt. Daneben werden auch Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder sowie Spätburgunder kultiviert. Die Weine zeichnen sich durch Klarheit, Frische und eine ausgeprägte Mineralität aus, die das Terroir der Nahe widerspiegeln. Besonders die Rieslinge aus dem Kreuznacher Paradies sind für ihre Eleganz und Komplexität bekannt.

Produktion und Philosophie

Mit einer Jahresproduktion von etwa 200.000 Flaschen legt das Weingut großen Wert auf Qualität statt Quantität. Martin Korrell verfolgt eine Philosophie der Reduktion auf das Wesentliche, was sich in einer schlanken und fokussierten Kollektion widerspiegelt. Seit 2015 wurde das Sortiment von 30 auf 12 Weine reduziert, um die Konzentration auf die besten Lagen und Rebsorten zu ermöglichen.

Nachhaltigkeit und Innovation

Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle im Weingut Korrell. Durch den Einsatz von Solaranlagen werden etwa 35% des eigenen Strombedarfs gedeckt. Zudem werden Leichtglasflaschen verwendet, um Transport- und Energiekosten zu reduzieren. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern und die Reben in einem gesunden Gleichgewicht zu halten.

Auszeichnungen und Anerkennung

Die Weine des Weinguts Korrell erhalten regelmäßig hohe Bewertungen in renommierten Weinführern und Wettbewerben. Besonders der Riesling aus dem Kreuznacher Paradies wurde mehrfach ausgezeichnet und zählt zu den Spitzenweinen der Region. Diese Anerkennungen unterstreichen das Engagement und die Leidenschaft, mit der die Familie Korrell ihre Weine produziert. Das Weingut Korrell steht für exzellente Weine, die das Terroir der Nahe authentisch widerspiegeln. Mit einer gelungenen Kombination aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit bietet das Weingut Weine von höchster Qualität für Genießer und Liebhaber charaktervoller Tropfen.

Verkostungsmotiz:

Der 2020 Kreuznacher Paradies Riesling trocken vom Weingut Korrell ist ein präziser, eleganter Riesling, der die Spitzenlage Kreuznacher Paradies an der Nahe eindrucksvoll repräsentiert. In einem klaren, leuchtenden Strohgelb schimmert dieser Wein im Glas und deutet bereits auf seine Frische und Vitalität hin. In der Nase entfaltet der 2020 Kreuznacher Paradies Riesling ein komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, saftigem grünem Apfel und frischen Pfirsichen, begleitet von subtilen floralen Noten. Die mineralische Charakteristik des Kreuznacher Paradies kommt deutlich zur Geltung und verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und Tiefe, die für diese Lage typisch ist. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit einer lebendigen Säurestruktur, die ihn frisch und fokussiert erscheinen lässt. Die intensiven Fruchtaromen von Zitrus und Apfel verbinden sich harmonisch mit einer salzigen Mineralität und einem Hauch von Kräutern, die die Komplexität und Eleganz des Weins unterstreichen. Der Abgang ist lang und klar, mit einem anhaltenden Eindruck von Frische und mineralischer Finesse, die das Terroir des Kreuznacher Paradies perfekt widerspiegeln. Der Weingut Korrell 2020 Kreuznacher Paradies Riesling trocken ist ein hervorragender Ausdruck des Nahe-Terroirs und zeigt, wie filigran und strukturiert ein trockener Riesling sein kann. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber, die die typische Mineralität und präzise Säure eines erstklassigen Lagenrieslings schätzen. Er bietet ein gutes Lagerpotenzial und wird in den nächsten Jahren an Komplexität gewinnen.

Speisenempfehlungen
Dieser Riesling ein idealer Begleiter zu eleganten Speisen wie Austern, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und asiatischen Gerichten mit leichter Würze. Die mineralische Frische des Weins harmoniert besonders gut mit feinen, aromatischen Gerichten und macht ihn zur perfekten Wahl für genussvolle Momente.

Serviertemperatur: 10-12°C