750ml limitierte Auflage mit numerierter Flasche

Rebsorte(n): Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%.

Der Tribaut Schloesser Champagne L’Authentique 2009 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner, der die Eleganz und Finesse von gereiftem Champagner eindrucksvoll verkörpert. Dieses Cuvee spiegelt die Authentizität und das Savoir-Faire des Hauses Tribaut Schloesser wider und präsentiert sich mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.

Verkostungsnotiz:

In der Nase entfaltet dieser Champagner ein intensives Bouquet von reifem Apfel, Pfirsich und Birne, begleitet von gerösteten Haselnüssen, Brioche und einem Hauch von Honig. Die Reifung auf der Hefe fügt subtile Gebäcknoten hinzu und verleiht ihm eine cremige Komplexität. Am Gaumen ist der L’Authentique 2009 frisch und lebendig mit einer feinen Perlage, die sich angenehm weich anfühlt. Die Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einer leichten mineralischen Note ergänzen die Reife und verleihen ihm eine harmonische Balance. Der Tribaut Schloesser L’Authentique 2009 zeigt eine beeindruckende Komplexität und eine perfekt ausgewogene Säure. Mit einer exquisiten Fülle und einer einzigartigen Kraft, die durch eine sehr feine Perlage ausgeglichen wird, lässt dieser Wein von großer Komplexität leichte und feine Holzaromen auf gourmandigen, briocheartigen und buttrigen Noten erkennen. Diese Qualität macht ihn sowohl zu einem idealen Aperitif als auch zu einem vielseitigen Speisebegleiter. Die Struktur ist kraftvoll und dennoch elegant, mit einem langen und nuancenreichen Abgang, in dem sich dezente Gewürznoten und ein Hauch weißer Blüten zeigen. Dank seines ausgewogenen Stils und seiner reichen Struktur besitzt der Jahrgang 2009 ein hervorragendes Lagerpotenzial. Dieser Champagner kann bis zu weitere 10 Jahre weiter reifen, wobei er an Tiefe und zusätzlichen Aromen gewinnen wird.

Speisenempfehlung:

Der L’Authentique 2009 passt ausgezeichnet zu feinen Meeresfrüchten, wie Austern, Hummer oder Jakobsmuscheln, sowie zu gebratenem Geflügel und Ziegenkäse. Seine feine Struktur harmoniert besonders gut mit leichten, eleganten Gerichten.