750ml

Rebsorte(n): Pinot Noir 40%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 30%

Tribaut-Schloesser: Handwerkskunst und Eleganz aus Romery, Champagne

Tribaut-Schloesser ist ein familiengeführtes Champagnerhaus aus Romery, im Herzen der Montagne de Reims in der Champagne. Seit 1929 steht das Haus für Tradition, Exzellenz und die Herstellung von Champagnern, die durch ihre Finesse, Balance und außergewöhnliche Qualität beeindrucken. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem tiefen Respekt für das Terroir hat sich Tribaut-Schloesser zu einem geschätzten Namen in der Welt des Champagners entwickelt.

Geschichte und Tradition

Die Geschichte von Tribaut-Schloesser begann vor fast einem Jahrhundert, als René Schloesser und Marguerite Tribaut ihre Leidenschaft für die Champagne vereinten. Heute wird das Weingut in vierter Generation geführt, mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung handwerklicher Techniken. Die Verbindung von Tradition und moderner Innovation prägt jeden Tropfen, der das Haus verlässt.

Das Terroir von Romery

Romery, ein charmantes Dorf in der Montagne de Reims, bietet ideale Bedingungen für den Champagnerweinbau. Die Weinberge von Tribaut-Schloesser erstrecken sich über 40 Hektar und umfassen die klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Böden, eine Mischung aus Kreide, Kalkstein und Lehm, sowie das kühle, kontinentale Klima der Region tragen zur Entwicklung komplexer und eleganter Aromen bei. Die restlichen Lagen des Hauses befinden sich in den Ortschaften Cormoyeux und Fleury-la-Riviere

Nachhaltigkeit und Qualität

Tribaut-Schloesser legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. Sorgfältige Handlese, schonende Vinifikation und lange Reifung auf der Hefe garantieren Champagner von höchster Qualität.

Fazit

Tribaut-Schloesser ist ein authentisches Champagnerhaus, das Tradition, Innovation und nachhaltige Weinbaupraktiken vereint. Die Champagner aus Romery sind ein Ausdruck von Leidenschaft und Handwerkskunst und bieten Liebhabern und Kennern außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Ein Muss für alle, die die Welt der Champagne in ihrer reinsten Form erleben möchten.

Verkostungsnotiz:

Der Tribaut-Schloesser Champagne Brut Rosé ist ein ausdrucksstarker Rosé-Champagner aus dem Vallée de la Marne, der mit frischer Beerenfrucht, feiner Perlage und eleganter Struktur begeistert. Die Cuvée, bestehend aus Pinot Noir, Pinot Meunier und einem Hauch Chardonnay, vereint die Kraft und Fülle der roten Trauben mit der Finesse und Frische des Chardonnays. Strahlendes Lachsrosa mit leicht kupferfarbenen Reflexen und einer feinen, gleichmäßigen Perlage. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen Zitrusnoten und floralen Nuancen. Dezente Anklänge von Mandelgebäck und Brioche aus der Flaschengärung verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Tribaut-Schloesser Brut Rosé mit einer harmonischen Balance aus Frische, Frucht und Cremigkeit. Die Aromen von reifen Himbeeren, saftigen Kirschen und Grapefruit verbinden sich mit einer feinen mineralischen Würze und sanften Röstnoten. Die elegante Säure sorgt für eine belebende Frische, während der lange, geschmeidige Abgang mit einer dezenten Würzigkeit ausklingt. Bereits jetzt ein wunderbarer Genuss, kann dieser Brut Rosé in den nächsten 3–5 Jahren zusätzliche Finesse und Komplexität entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Tribaut-Schloesser Champagne Brut Rosé vereint frische Beerenfrucht, feine Perlage und elegante Struktur in einem perfekten Gleichgewicht. Mit seiner lebendigen Frische, zarten Cremigkeit und langem mineralischen Abgang ist er ein exzellenter Rosé-Champagner für Genießer.

Speisenempfehlungen:

Dieser Rosé-Champagner ist ein perfekter Begleiter zu Lachs-Tatar, Thunfisch-Carpaccio oder gegrilltem Hummer. Auch zu Poularde, reifem Brie oder fruchtigen Desserts mit roten Beeren entfaltet er sein volles Potenzial. Ideal als stilvoller Aperitif für besondere Anlässe.