Weisswein trocken 750ml

Trinkreife: 2023-2033

Rebsorte(n): Riesling 100%

Der Riesling 2022 vom Weingut Ellermann-Spiegel ist ein charakterstarker, zugänglicher Weißwein, der die Frische und Frucht der Rebsorte perfekt widerspiegelt. Mit seinem harmonischen Süße-Säure-Spiel, viel Trinkfluss und einem angenehm mineralischen Nachhall eignet er sich ideal als Alltagswein mit Anspruch.

Die Reben wachsen in gut durchlüfteten Lagen rund um Kleinfischlingen in der Südpfalz auf kalk- und lösshaltigen Böden, die dem Wein seinen feinen Schliff und seine klare Struktur verleihen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und Sortentypizität.

In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Aromenspiel aus grünem Apfel, Zitrone, Pfirsich und floralen Anklängen, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter und nassem Stein.

Am Gaumen zeigt sich der Riesling knackig, fruchtbetont und trocken, mit animierender Säure, moderatem Alkohol und einem klaren, saftigen Finish. Die Textur ist schlank, der Stil geradlinig und klassisch – ein echter Pfälzer Riesling, wie er sein soll.

Ideal zu asiatischer Küche, Fisch, Spargel, Salaten oder einfach solo an einem sonnigen Tag – unkompliziert, aber niemals banal.

Zum Winzer - Ellermann Spiegel

Alkoholgrad: 12,5% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen