Rotwein trocken 750ml
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent
Der No Name Goldkapsel 2020 vom Pfälzer Weingut Ellermann-Spiegel ist ein faszinierender Ausnahmewein, der bewusst ohne Rebsortenangabe daherkommt – dafür aber mit maximaler Ausdruckskraft, Struktur und Charakter. Hinter dem Namen „No Name“ verbirgt sich eine hochwertig ausgebaute Rotwein-Cuvée, die in der Goldkapsel-Linie für besonders selektionierte, fassgereifte Premiumweine steht.
Die Trauben stammen aus besten Lagen der Südpfalz und wurden von Hand gelesen, streng selektiert und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in französischen Barriques, die dem Wein seine dunkle Aromatik, kraftvolle Struktur und seidige Textur verleihen.
In der Nase entfaltet der 2020 No Name intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Kirsche, Pflaume und feinen Röstaromen, begleitet von Zedernholz, Vanille, Bitterschokolade und einem Hauch Tabak.
Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, samtig und tiefgründig, mit dichter Frucht, ausgewogener Säure und feinmaschigen Tanninen. Der lange Abgang zeigt Würze, Mineralität und elegantes Holz – ein Rotwein mit internationalem Format und großem Reifepotenzial.
Ein geheimnisvoller Charakterwein, ideal zu Wild, Rind, kräftigem Käse oder als Highlight für Rotweinliebhaber, die das Besondere suchen.
Das Weingut Ellermann-Spiegel, gelegen im malerischen Dorf Kleinfischlingen in der Pfalz, steht seit seiner Gründung im Jahr 2008 für qualitativ hochwertige Weine mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Unter der Leitung von Frank Spiegel, der mit Leidenschaft und Hingabe das Weingut führt, hat sich Ellermann-Spiegel in kürzester Zeit einen Namen gemacht und eine wachsende Fangemeinde gewonnen.
Das Weingut bietet eine breite Produktpalette, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinkenner begeistert. Die klassischen Pfalz-Rebsorten wie Grauburgunder, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir) dominieren das Sortiment. Besonders hervorzuheben ist der moderne, trinkfreudige Stil der Weine, der klar, präzise und dennoch angenehm zugänglich ist – ein Charakterzug, der die Weine sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe prädestiniert.
Ob Gutswein oder die exklusiven Goldkapsel-Weine – das Team von Ellermann-Spiegel versteht es, durch akribische Weinbergsarbeit und moderne Kellertechnik erstklassige Weine zu erzeugen. Dabei achtet man stets darauf, dass die Weine die Charakteristik des Terroirs widerspiegeln und authentisch bleiben. Diese Hingabe macht die Weine des Weinguts so begehrt, dass viele Sorten bereits wenige Monate nach der Abfüllung ausverkauft sind.
In weniger als zehn Jahren hat es das Weingut Ellermann-Spiegel geschafft, sich an die Spitze der Pfälzer Weinlandschaft zu katapultieren. Die Weißweine und Rotweine haben ihren festen Platz nicht nur in der Region, sondern auch in der nationalen und internationalen Spitzengastronomie gefunden. Frank Spiegel, der kreative Kopf hinter diesem Erfolg, hat es geschafft, die Weine auf namhaften Weinkarten rund um den Globus zu platzieren.
Die Erfolgsgeschichte von Ellermann-Spiegel basiert auf einem Konzept, das Tradition und Moderne perfekt verbindet. Das Weingut setzt auf klare, moderne Weinstile, die nicht übertrieben, sondern zugänglich und erfrischend sind. Dadurch spricht es sowohl Weinliebhaber als auch Neulinge an. Das Geheimnis liegt in der Balance zwischen Qualität, Authentizität und einem zugänglichen Stil, der die Einzigartigkeit der Pfalz widerspiegelt.
Das Weingut Ellermann-Spiegel aus der Pfalz steht für Spitzenweine, die mit Herzblut, Leidenschaft und Liebe zum Detail hergestellt werden. Dank ihres großartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses und des modernen, eleganten Stils sind die Weine sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet. Kein Wunder, dass viele Sorten schon kurz nach der Abfüllung vergriffen sind. Wenn du auf der Suche nach einem Weingut bist, das moderne Pfälzer Weinkultur auf höchstem Niveau verkörpert, führt kein Weg an Ellermann-Spiegel vorbei.
Hier geht zum Video von Weingut Ellermann Spiegel: