Coteaux d Aix en Provence

Coteaux d'Aix-en-Provence: Der Ausdruck mediterraner Eleganz in Weinform

Die Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence im Westen der Provence steht für elegante Weine mit einem authentischen mediterranen Charakter. Diese Region, bekannt für ihre hochwertigen Roséweine, bringt auch ausdrucksstarke Rot- und frische Weißweine hervor, die das sonnige Klima und die duftenden Kräuterlandschaften der Provence in jedem Glas widerspiegeln. Die Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence erfreuen sich international großer Beliebtheit und gelten als Inbegriff der Provence in Weinform.

Das Terroir von Coteaux d'Aix-en-Provence: Sonniges Klima und mineralische Böden
Das Terroir in der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence ist geprägt von kalkhaltigen Böden und einer intensiven Sonneneinstrahlung, die durch die kühlenden Einflüsse des Mistral-Winds gemildert wird. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für die Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault und Vermentino, die hier besonders gut gedeihen. Die mineralischen Böden und das mediterrane Klima verleihen den Weinen eine frische Säure, ausgewogene Struktur und die charakteristische Kräuterwürze der Region.

Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence: Frisch, würzig und harmonisch
Die Roséweine aus Coteaux d'Aix-en-Provence, die die Mehrheit der Produktion ausmachen, sind trocken, frisch und von zarter rosa Farbe. Sie bieten Aromen von roten Beeren, Pfirsich und einer leichten, kräuterartigen Würze. Die Rotweine, meist aus Grenache und Syrah, zeichnen sich durch Aromen dunkler Früchte, Gewürze und einer samtigen Tanninstruktur aus, die ihnen eine gewisse Langlebigkeit verleiht. Die Weißweine der Appellation, oft aus Vermentino und Ugni Blanc, sind lebendig und duften nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität.

Coteaux d'Aix-en-Provence: Vielseitige Begleiter für die mediterrane Küche
Die vielseitigen Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence passen hervorragend zur mediterranen Küche. Ein frischer Rosé begleitet perfekt Salate, gegrillten Fisch und leichte Vorspeisen. Die Rotweine harmonieren ideal mit herzhaften Gerichten wie Ratatouille, Lamm und gegrilltem Fleisch, während die Weißweine mit Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und Ziegenkäse überzeugen. Die Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence sind ideal für entspannte Abende und feine Menüs, bei denen Leichtigkeit und Genuss im Mittelpunkt stehen.