Lieferbar ab Herbst 2025

Château Saint-Pierre 2022 Saint-Julien ist ein kraftvoller und zugleich präziser Quatrième Cru Classé, der den warmen, konzentrierten Jahrgang 2022 mit der klassischen Eleganz von Saint-Julien verbindet. Der Wein zeigt eindrucksvoll, wie Château Saint-Pierre Struktur, Frische und Tiefe in Balance hält und dabei einen modernen, terroirbetonten Bordeaux-Stil interpretiert – anspruchsvoll, fokussiert und mit großem Reifepotenzial.

Verkostungsnotiz

Im Glas präsentiert sich der 2022er in dichtem, dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist klar und intensiv, geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifer Kirsche, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Graphit und dezenter Würze. Mit etwas Luft entwickeln sich florale Nuancen und eine kühle mineralische Tiefe, die typisch für Saint-Julien ist.

Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und strukturiert, zugleich bemerkenswert präzise. Die Tannine sind präsent, feinmaschig und sehr gut integriert, getragen von saftiger Frucht und einer lebendigen Säure, die dem warmen Jahrgang Spannung und Frische verleiht. Die Textur wirkt dicht, aber niemals schwer, der Ausbau ist harmonisch eingebunden und unterstützt Länge und Komplexität.

Der Abgang ist lang, fokussiert und von klassischer Médoc-Würze geprägt. Château Saint-Pierre 2022 verbindet Kraft mit Eleganz und zeigt sich bereits erstaunlich zugänglich, besitzt jedoch zugleich Reserven für eine lange, positive Entwicklung in der Flasche.

Speiseempfehlungen

Klassische Fleischgerichte

• Rinderfilet oder Entrecôte
• Kalbsrücken mit feiner Jus
• Lammkarree mit Kräutern

Herzhafte Küche & Schmorgerichte

• Boeuf Bourguignon
• Geschmorte Rinderbäckchen
• Lammragout

Wild & Geflügel

• Rehrücken
• Hirschmedaillons
• Entenbrust rosa gebraten

Käse & Begleiter

• Gereifter Comté
• Alter Gouda
• Milder bis mittelkräftiger Hartkäse

Château Saint-Pierre 2022 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und ein überzeugender Saint-Julien, der klassische Küche ebenso souverän begleitet wie festliche Menüs.

Zum Winzer - Chateau Saint-Pierre