Pape Clement

Château Pape Clément – Eines der ältesten und angesehensten Weingüter im Bordeaux

Château Pape Clément ist ein ikonisches Weingut mit mehr als 700 Jahren Geschichte und eines der berühmtesten Bordeaux Grand Cru aus der prestigeträchtigen Appellation Pessac-Léognan. Gegründet im Jahr 1300 und benannt nach Papst Clemens V., spiegelt das Weingut wie kaum ein anderes die traditionsreiche Weinbaukultur der Region Bordeaux wider. Heute steht Château Pape Clément weltweit als Synonym für kompromisslose Qualität, feinste Terroir-Prägung und elegante Spitzenweine mit außergewöhnlicher Lagerfähigkeit.

Tradition, Terroir und nachhaltige Philosophie des Weinguts
Die Weinberge von Château Pape Clément erstrecken sich über die besten Kies- und Ton-Kalk-Böden der Region Pessac-Léognan. Dieses besondere Terroir verleiht den Rot- und Weißweinen ihre unverwechselbare Finesse, Struktur und mineralische Frische. Die Kombination aus alten Rebstöcken, nachhaltiger Bodenbewirtschaftung und der Expertise eines erfahrenen Teams ermöglicht es dem Château, Jahr für Jahr Premiumweine zu vinifizieren. Hier treffen jahrhundertealte Weinbautraditionen auf modernste Kellertechnik – stets mit dem Ziel, die reinste Ausdruckskraft der Trauben zu erhalten.

Exklusiver Bordeaux Grand Cru – kompromisslose Qualität und Perfektion
Die berühmten Rotweine des Château Pape Clément begeistern mit ihrer tiefen, dunkelroten Farbe und intensiven Aromen von Cassis, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, fein unterlegt mit subtilen Röstaromen, Tabak und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen zeigen sie sich kraftvoll und samtig, mit reifen Tanninen, harmonischer Säure und einem langen, vielschichtigen Abgang, der das enorme Alterungspotenzial dieses Pessac-Léognan-Klassikers unterstreicht.
Die herausragenden Weißweine des Château Pape Clément stehen dem roten Grand Vin in nichts nach. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle besticht mit vielschichtigen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und exotischen Früchten, verfeinert durch einen eleganten Touch von Vanille und gerösteten Mandeln. Die feine Säure und der cremige Schmelz am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem perfekten Speisebegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten.

Sorgfältige Weinbereitung und Barrique-Ausbau in der eigenen Küferei
Château Pape Clément verfolgt bei der Vinifizierung seiner Grand-Cru-Weine einen kompromisslosen Qualitätsanspruch. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und mehrfach selektioniert, um nur das beste Lesegut zu verarbeiten. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in kleinen Gebinden, der Ausbau in französischen Eichenfässern – viele davon aus der hauseigenen Küferei – garantiert feinste Toastaromen, samtige Tannine und die elegante Balance der Weine. Die langen Ausbauphasen geben den Jahrgängen die notwendige Zeit, um ihre ganze aromatische Komplexität zu entfalten.

Lagerfähigkeit und Trinkgenuss – Bordeaux-Weine für Generationen
Château Pape Clément gehört zu den am besten lagerfähigen Weinen der gesamten Bordeaux-Region. Die Rotweine entwickeln über Jahrzehnte hinweg ihre volle Pracht und gewinnen mit der Zeit noch mehr Finesse und Ausdrucksstärke. Die Weißweine hingegen begeistern bereits in ihrer Jugend mit knackiger Frische, zeigen aber nach einigen Jahren der Flaschenreife ein besonders komplexes und tiefgründiges Aromenspiel. Damit eignen sich die Weine sowohl als hochkarätige Sammlerstücke für passionierte Weinkenner als auch als exklusive Geschenkidee zu besonderen Anlässen.

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Technische Daten: Chateau Pape Clement (Rotwein)