Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2022-2065

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 40%, Petit Verdot 7%

Château Palmer 2005 Margaux ist ein ikonischer Troisième Cru Classé aus einem der größten und langlebigsten Bordeaux-Jahrgänge der Moderne. Der legendäre Jahrgang 2005 trifft hier auf die unverwechselbare Handschrift von Château Palmer, das für seine besondere Balance aus Eleganz, Tiefe und sinnlicher Textur geschätzt wird. Dieser gereifte Margaux steht exemplarisch für die große Klasse des Châteaus und gilt heute als begehrtes Sammlerstück mit historischer Bedeutung und außergewöhnlicher Reputation.

Verkostungsnotiz:

Der Château Palmer 2005 ist ein herausragender Vertreter eines außergewöhnlichen Bordeaux-Jahrgangs, der Eleganz und Intensität meisterhaft vereint. Als Troisième Cru Classé aus der prestigeträchtigen Margaux-Appellation zeigt dieser Jahrgang die perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Vielschichtigkeit. Ein Wein, der sowohl Sammler als auch Bordeaux-Enthusiasten begeistert. Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Nuancen, das die beeindruckende Konzentration und Reife dieses Jahrgangs widerspiegelt. Die Nase entfaltet ein reichhaltiges und komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten, darunter Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen. Ergänzt wird diese Fruchtigkeit durch florale Noten von Veilchen und eine subtile Würze von Tabak, Zedernholz und einem Hauch von dunkler Schokolade. Nuancen von Graphit und Trüffel deuten auf das Potenzial eines gereiften Margaux hin. Am Gaumen zeigt der Château Palmer 2005 eine beeindruckende Harmonie aus Kraft und Finesse. Die Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Brombeere sind intensiv und elegant eingebunden. Die feinkörnigen, reifen Tannine sorgen für eine seidige Textur, während die gut integrierte Säure Frische und Balance verleiht. Würzige Holznoten und ein Hauch von Lakritz begleiten den langen, komplexen Abgang, der durch mineralische Untertöne geprägt ist. Ein Wein mit vollem Körper, dichter Struktur und samtiger Textur. Die perfekte Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure macht den Château Palmer 2005 zu einem Paradebeispiel für die Exzellenz von Margaux. Der Château Palmer 2005 besitzt ein außergewöhnliches Lagerpotenzial von 30–40 Jahren oder mehr. Mit zunehmender Reife entwickelt er tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter, die seine Vielschichtigkeit und Eleganz noch verstärken.

Zusammenfassung:

Der Château Palmer 2005 ist ein herausragender Jahrgang, der die unvergleichliche Eleganz und Vielschichtigkeit der Margaux-Appellation meisterhaft repräsentiert. Mit seiner komplexen Aromatik, seiner harmonischen Struktur und seinem beeindruckenden Lagerpotenzial ist dieser Wein ein Genuss für besondere Anlässe und eine Bereicherung für jede Weinsammlung. Ein zeitloser Klassiker, der das Beste von Bordeaux vereint.

Speiseempfehlungen:
Dieser kraftvolle und elegante Margaux ist ein idealer Begleiter zu:

• Lammkarree mit Kräuterkruste
• Rinderfilet in Trüffelsauce
• Geflügelgerichten, wie Ente in Orangensauce
• Wildgerichten, wie Hirschragout oder Rehrücken
• Gereiftem Käse, wie Comté, Gruyère oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur: Die optimale Serviertemperatur beträgt 16–18 °C. Es wird empfohlen, den Wein 2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.

Zum Winzer - Chateau Palmer

Abfüller: Erzeuger Château Palmer, 33460 Margaux, France